Empleos actuales relacionados con 2º Jefe/a de Cocina - Málaga, Málaga - Vincci Hoteles

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principalesSupervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.Diseñar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principalesSupervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.Diseñar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Funciones principales Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante. Diseñar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Funciones principales Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante. Diseñar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes. Funciones Dirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina. Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad. Controlar costes, escandallos y realizar pedidos. Requisitos Experiencia previa...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes.FuncionesDirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina.Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad.Controlar costes, escandallos y realizar pedidos.RequisitosExperiencia previa como...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Málaga, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes.FuncionesDirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina.Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad.Controlar costes, escandallos y realizar pedidos.RequisitosExperiencia previa como...

  • 2º Jefe/a de Recepción

    hace 4 días

    Málaga, España Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Hotel Palacio SolecioLea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.¡Únete a nuestro Hotel Palacio Solecio! Buscas un trabajo en un lugar emblemático donde puedas crecer, aprender y sentirte parte de una familia? En el Hotel Palacio Solecio, no solo...

  • 2º Jefe/a de Recepción

    hace 1 semana

    Málaga, España Hotel Palacio Solecio A tiempo completo

    Empresas: Hotel Palacio Solecio¡Únete a nuestro Hotel Palacio Solecio! Buscas un trabajo en un lugar emblemático donde puedas crecer, aprender y sentirte parte de una familia? En el Hotel Palacio Solecio, no solo ofrecemos un empleo, sino una experiencia de trabajo que combina estabilidad, crecimiento y un ambiente de apoyo inigualable. Nos encantaría...

2º Jefe/a de Cocina

hace 1 hora

Málaga, Málaga, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Hola ¿Eres un apasionado/a de la cocina con ganas de dar un salto en tu carrera? En Vincci Hoteles, buscamos a un/a 2º Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el espectacular Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5* en Málaga. Si tienes al menos 4 años de experiencia y te encanta la organización, esta es tu oportunidad

¿Qué harás con nosotros?
Serás la mano derecha de nuestro/a Jefe/a de Cocina, apoyándole en todo lo que necesite para que nuestra cocina funcione como un reloj suizo . Tus misiones principales serán:

  • Planificación y Supervisión: Trabajarás codo con codo con el/la Jefe/a de Cocina para planificar las actividades del departamento y tomar decisiones clave. Tu visión será fundamental
  • Organización del Servicio: Te encargarás de organizar todo lo necesario para la preparación de menús deliciosos, platos espectaculares y servicios impecables. La coordinación es tu fuerte
  • Análisis y Mejora Continua: Ayudarás a recopilar datos sobre la aceptación de nuestros platos. Queremos saber qué encanta a nuestros clientes para seguir sorprendiéndoles
  • Gestión Semanal:
  • Analizarás la previsión de ocupación y las necesidades de comidas para planificar los recursos: personal, material y equipo
  • Realizarás los pedidos necesarios para asegurar que no falte nada en nuestros servicios.
  • Mantendrás nuestros almacenes en perfecto estado: limpios, ordenados y cumpliendo todas las normas de seguridad e higiene (APPCC). La seguridad alimentaria es lo primero
  • Elaborarás el listado de regularización de existencias y lo entregarás a economato.
  • Colaborarás en la planificación de menús y cartas, teniendo en cuenta a nuestros clientes y proponiendo mejoras.

¿Qué buscamos en ti?

  • Experiencia demostrable de al menos 4 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*.
  • Pasión por la gastronomía y las ganas de crecer profesionalmente.
  • Gran capacidad de organización, planificación y gestión de equipos.
  • Proactividad, atención al detalle y una actitud positiva.
  • Conocimientos de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
  • Habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente.
  • Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos.
  • Ganas de formar parte de una gran familia como la de Vincci Hoteles

¿Qué te ofrecemos?

  • Formar parte de una cadena hotelera líder con un gran ambiente de trabajo.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
  • Un entorno dinámico y estimulante en un hotel emblemático.

Si crees que encajas en este perfil y te ilusiona la idea de unirte a Vincci Hoteles, queremos conocerte