Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Para uno de nuestros clientes estamos seleccionando un Gerente de Restaurante para incorporación inmediata.
DATOS DEL CLIENTE:
Restaurante de nivel medio–alto con una operación completa que integra servicio a la carta, gestión de eventos privados y una cocina basada en producto y procesos definidos.
Ubicado en una zona de alta actividad, funciona con un volumen operativo exigente y requiere una dirección integral capaz de coordinar todas las áreas bajo un mismo estándar de calidad, eficiencia y rentabilidad.
RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:
– Liderar la gestión global del restaurante, garantizando la coordinación entre cocina, sala y eventos
– Supervisar la operativa diaria asegurando estándares de servicio, eficiencia y correcta ejecución de procesos
– Gestionar escandallos, control de costes, actualización de recetas y seguimiento exhaustivo de márgenes
– Controlar compras, facturación, pedidos de alimentación y bebida, y stock mensual
– Planificar horarios del personal según previsión de actividad, eventos y necesidades operativas
– Validar fichajes, controlar asistencia y asegurar el cumplimiento de las normativas laborales
– Gestionar altas, bajas, amonestaciones y procesos disciplinarios en coordinación con gestoría
– Establecer comunicación fluida con proveedores de servicios externos y garantizar el cumplimiento de acuerdos
– Coordinar y supervisar eventos, asegurando sinergia entre las distintas áreas implicadas
– Resolver incidencias operativas, laborales y de cliente con rapidez, criterio y enfoque preventivo
– Asegurar orden, disciplina operativa y aplicación de procedimientos en todas las áreas
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES:
– Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante o Director de Operaciones en establecimientos de alta exigencia
– Conocimiento profundo de operativa de cocina, sala y gestión de eventos
– Dominio de escandallos, control económico, análisis de costes y manejo de herramientas de gestión
– Capacidad para liderar equipos, gestionar conflictos y tomar decisiones críticas
– Alta organización, visión global, mentalidad analítica y control operativo
– Flexibilidad horaria absoluta y disponibilidad total
– Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para coordinar múltiples interlocutores
SE VALORARÁ:
– Experiencia en negocios con volumen alto y múltiples líneas de actividad
– Participación en procesos de reestructuración, expansión o profesionalización de equipos
– Manejo avanzado de software de gestión (TPV, stock, RRHH, planificación, etc.)
– Perfil con visión estratégica y foco en mejora continua
CONDICIONES DEL PUESTO:
Salario por encima de convenio, negociable según valía y responsabilidad asumida.
El puesto requiere de mucha disponibilidad y flexibilidad horaria.
Proyecto estable, con dirección profesionalizada, capacidad de decisión operativa, autonomía en la gestión diaria y un entorno donde se valora la eficiencia, la calidad y la capacidad de liderazgo real
Los profesionales interesados pueden enviar su CV actualizado indicando experiencia en gestión integral y disponibilidad de incorporación.
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Store Manager
hace 1 semana
Alicante, Alicante, España maje A tiempo completoDesde su creación en París en 1998, Maje ha sabido construir su propio estilo y ha trazado una sutil línea entre la modernidad y la extravagancia, centrándose en piezas clave y detalles nítidos. El espíritu Maje es una silueta muy femenina, a la vez sobria, glamurosa y audaz. Afiliada al Grupo SMCP, la marca prosigue con éxito su desarrollo...
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Store Manager
hace 3 días
Alicante, Alicante, España Maje A tiempo completoDescripción de la empresa Desde su creación en París en 1998, Maje ha sabido construir su propio estilo y ha trazado una sutil línea entre la modernidad y la extravagancia, centrándose en piezas clave y detalles nítidos. El espíritu Maje es una silueta muy femenina, a la vez sobria, glamurosa y audaz. Afiliada al Grupo SMCP, la marca prosigue con...
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Vendedor/a Tiempo Parcial 20h
hace 2 semanas
Alicante, Alicante, España SMCP A tiempo completoDescripción de la empresa Desde a sua criação em Paris em 1998, a Maje conseguiu construir o seu próprio estilo e traçar uma linha subtil entre modernidade e peculiaridade, concentrando-se em peças chave e detalhes importantes. O espírito Maje é a silhueta muito feminina, ao mesmo tempo sóbria, glamorosa e arrojada. Afiliada do Grupo SMCP, a marca...
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Vendedor/a Tiempo Parcial 20h
hace 2 semanas
Alicante, Alicante, España maje A tiempo completoDescripción de la empresaDesde a sua criação em Paris em 1998, a Maje conseguiu construir o seu próprio estilo e traçar uma linha subtil entre modernidade e peculiaridade, concentrando-se em peças chave e detalhes importantes. O espírito Maje é a silhueta muito feminina, ao mesmo tempo sóbria, glamorosa e arrojada. Afiliada do Grupo SMCP, a marca...
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DEPENDIENTE/A BURGER KING SAN JUAN PLAYA Ref RDPND
hace 1 semana
San Juan de Alicante, Alicante, España Burger King A tiempo completoDescripción:En Burger King necesitamos de tu talentoSi quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ahora es tu oportunidad¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? Has encontrado tu lugarBuscamos personal para nuestro restaurante de San Juan¿Qué necesitamos de ti?Habilidades...
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Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Cocentaina, Alicante provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoBUSCAMOS PERSONAS CON PASION POR LA HOSTELERIA /RESTAURACION, PROACTIVAS, CON CAPACIDAD DE ANÁLISIS Y POR LA GESTIÓN DE GRANDES EQUIPOS DE TRABAJO. SE NECESITA GERENTE DE ZONA, PARA RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA. IMPRESCINDIBLE: PERMISO DE CONDUCIR (MOVILIDAD ENTRE ALICANTE Y VALENCIA). TURNOS ROTATIVOS CON DOS DIAS LIBRES SEGUIDOS. EL GERENTE DE ZONA...
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Gerente Restaurante
hace 7 días
Alicante, España Page Personnel A tiempo completoPublicado 30/10/2025 Importante empresa en el sector hostelería. Oportunidades de carrera. ¿Dónde vas a trabajar? Nuestro cliente es una empresa del sector de la hostelería que gestiona una red de restaurantes en expansión. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Gestionar las operaciones diarias del restaurante en la zona de Benidorm. Supervisar y liderar al...
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Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Alicante, España Page Personnel A tiempo completoPublicado 30/10/2025Importante empresa en el sector hostelería.Oportunidades de carrera.¿Dónde vas a trabajar?Nuestro cliente es una empresa del sector de la hostelería que gestiona una red de restaurantes en expansión.¿Qué harás en tu nuevo puesto?Gestionar las operaciones diarias del restaurante en la zona de Benidorm.Supervisar y liderar al equipo...
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Gerente Relaciones Laborales
hace 5 días
Alicante, España Reclut A tiempo completoEn estos momentos, como consultora de selección de personal, estamos buscando para nuestro cliente un/a Gerente de RRLL, para una importante empresa del sector alimenticio el Alicante. **FUNCIONES Y TAREAS** Reportando a la Dirección de RRHH, tendrá una función de apoyo a la dirección, responsabilizándose de: - Representar a la empresa en las...
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Camarero/a de Restaurante
hace 2 días
Alicante, España El Chaflán de Luceros, S.L. A tiempo completoBuscamos urgentemente camarero/a para nuestro Restaurante. Imprescindible experiência demostrable en servicio con bandeja. Muy valorable, conocimientos en corte de jamón, vinos y productos gourmet. Buscamos personas educadas, buena imagen, puntualidad, compromiso e interés por aprender y formar parte de un gran equipo. Preferiblemente residencia en...
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Alicante, España Tiendanimal A tiempo completo¿Quieres formar parte de la cadena líder de tiendas de animales de compañía? ¡Únete a nuestro #MundoAnimal!En Kiwoko, somos un gran equipo de amantes de los animales, y con más de 190 tiendas en España y Portugal, ¡no dejamos de crecer! Nuestro valor, #IngenioExperiencial , está en todo lo que hacemos: buscamos personas creativas, con...
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Alicante, España Tiendanimal A tiempo completo¿Quieres formar parte de la cadena líder de tiendas de animales de compañía? ¡Únete a nuestro #MundoAnimal! En Kiwoko, somos un gran equipo de amantes de los animales, y con más de 190 tiendas en España y Portugal, ¡no dejamos de crecer! Nuestro valor, #IngenioExperiencial , está en todo lo que hacemos: buscamos personas creativas, con...
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Equipo Gerencial La Tagliatella
hace 2 semanas
Alicante, España LA TAGLIATELLA A tiempo completo¡Hola! ¿Te imaginas cuidando de un restaurante La Tagliatella como si fuera tuyo y de tus clientes como un anfitrión? ¡VENTE CON NOSOTROS! Buscamos **GERENTES** que se unan a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestra marca. **¿Qué queremos?** Personas DINÁMICAS en el día a día, que se involucre y que sea RESOLUTIVAS. Nos gusta que...
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Store Manager
hace 1 día
Alicante, España maje A tiempo completoDescripción del empleo Lo que ofrecemos: Una posición indefinida de Store Manager. Responsable de la gestión comercial y operativa de la tienda, gestión de un equipo, coaching y formación de los miembros del equipo, animación en tienda y cumplimiento de nuestras guías de VM. Onboarding personalizado en la primera semana, trabajo con equipos...
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Store Manager
hace 2 semanas
Alicante, España Maje A tiempo completoLo que ofrecemos: Una posición indefinida de Store Manager. En Maje, en el día a día, serás responsable de la gestión comercial y operativa de la tienda, la gestión de un equipo, el coaching y la formación de los miembros del equipo, la animación en tienda y el cumplimiento de nuestras guías de VM. Trabajar para Maje es Empezar tu aventura con un...
