cocinero hotel

hace 2 días

Toledo, Toledo, España HOTEL BOUTIQUE TOLEDO A tiempo completo

Puesto: Cocinero

Departamento: Cocina Hotel

Reporta a: Jefe de cocina hotel

Tipo de contrato: Fijo discontinuo

Jornada: 8 horas diarias (40 horas semanales)

Dias de descanso: 2 dias seguidos por semana, con rotación

Dias de trabajo: lunes a domingo según programación

Fecha de incorporación: Marzo 2026

SERVICIOS A CARGO DEL EQUIPO DE COCINA:

  • Desayuno

  • Comida/Cena Restaurante Hotel

  • Comida/Cena Restaurante Piscina (verano)

  • Servicio de habitación

  • Eventos en el hotel

PREPARACION Y ELABORACION DE ALIMENTOS

Ø Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares establecidos

Ø Garantizar que los platos se presenten con calidad y en el tiempo estipulado

GESTION DE MISE EN PLACE

Ø Organizar y preparar los ingredientes necesarios para el servicio

Ø Mantener estaciones de trabajo limpias y organizadas

CUPLIMENTO DE NORMAS DE HIGIENE

Ø Asegurar que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria (APPCC) y las normas de higiene en la manipulación de alimentos

Ø Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, utensilios y equipos

CONTROL DE INVENTARIOS Y APROVISIONAMIENTO

Ø Informar sobre necesidades de materia prima para evitar faltantes

Ø Revisar la calidad y el estado de los productos recibidos

TRABAJO EN EQUIPO

Ø Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.

Ø Adaptarse a las necesidades del hotel en horarios y tareas adicionales según las exigencias del servicio

REQUISITOS:

Ø Indispensable título de Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería y Turismo o similar

Ø Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a en sector sanitario u hostelería.

Ø Carnet de manipulador de alimentos

Ø Ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa y motivación por asumir nuevos retos y responsabilidades

Ø Coche propio

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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    Toledo, España domestiko.com A tiempo completo

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  • COCINERO/A y/o Ayudante de Cocina

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    Cocinero con experiencia en cocina española o limpieza y ayudante de cocina para restaurante de carretera con ganas de trabajar y dispuesto aprender. Con día y medio libre en la jornada semanal.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoSueldo: 1.300,00€-1.700,00€ al mesBeneficios:Ayuda al desarrollo profesionalCesta de navidadComidas en la...