Cocinero/a

Buscamos un/a Cocinero/a para cafetería de próxima apertura, responsable de la preparación y presentación de alimentos, garantizando la calidad, higiene y eficiencia del servicio. La persona seleccionada participará activamente en la puesta en marcha de la cocina y en la definición de procesos iniciales.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platos de cafetería (desayunos, meriendas, brunch, snacks, comidas simples, etc.).
• Organización y puesta a punto de la cocina antes del servicio.
• Control de calidad, presentación y tiempos de entrega de los productos.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control básico de stock, recepción de mercadería y correcto almacenamiento.
• Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios.
• Colaboración en la creación o mejora del menú (opcional, según el perfil).
• Trabajo coordinado con el personal de sala.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina (preferentemente en cafeterías o locales similares).
• Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Organización, responsabilidad y atención al detalle.
• Disponibilidad horaria acorde al horario de la cafetería.

Se valorará

• Experiencia en aperturas de locales gastronómicos.
• Formación en gastronomía.
• Creatividad y proactividad.
• Conocimientos en control de costos y desperdicios.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto nuevo y en crecimiento.
• Buen clima laboral.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Condiciones acordes al puesto y la experiencia.

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:

• Flexibilidad horaria

Ubicación del trabajo: Empleo presencial