Jefe/a de cocina de Hotel

hace 2 semanas

Torrevieja, Alicante, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

Buscamos Jefe/a de cocina de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja.

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.

Tareas

Descripción del puesto

  • Planificar, organizar y supervisar el funcionamiento integral de la cocina.
  • Dirigir, coordinar y motivar al equipo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del hotel.
  • Diseñar menús, fichas técnicas y escandallos, asegurando variedad, equilibrio y control de costes.
  • Realizar la previsión, solicitud y control de productos y materias primas, garantizando su correcta conservación y rotación.
  • Supervisar la preparación, presentación y emplatado de los diferentes servicios.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC en todas las etapas del proceso.
  • Colaborar con Dirección y otros departamentos para la mejora continua del servicio gastronómico.
Requisitos

¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina, mínimo 2–4 años en hoteles o establecimientos con alto volumen.
  • Conocimientos sólidos en gestión de equipos, escandallos, organización productiva y control de costes.
  • Certificado de manipulador de alimentos
  • Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
  • Trabajo en equipo.
  • Capacidad de resolución y adaptación.
  • Capacidad para resolver problemas e imprevistos
  • Persona proactiva y dinámica
  • Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%
Beneficios

Qué te ofrecemos?

  • Buen clima laboral
  • Posibilidad de formación y promoción.
  • En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre
  • Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?

"Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

  • Jefe/a de cocina de Hotel

    hace 2 semanas

    Torrevieja, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    BuscamosJefe/a de cocina de Hotelpara nuestro hotel deTorrevieja.Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.TareasDescripción del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Torrevieja, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    **Buscamos Jefe/a de cocina de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja.**Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.**Descripción del...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Torrevieja, Alicante, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Sala – Maître de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja.Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.TareasDescripción...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Torrevieja, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Sala – Maître deHotelpara nuestro hotel deTorrevieja.Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.TareasDescripción del...

  • Limpiador con Certificado de discapacidad

    hace 2 semanas

    Torrevieja, Alicante, España Servicios Integrales de Limpieza NET A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Limpiador/a y sé parte del éxito de Derichebourg en el sector del multiserviciosSomos el servicio profesional de limpieza y outsourcing líder en el mercado, especializado en centros empresariales, comerciales, educativos, hospitalarios y residencias, con más de 25 años de experiencia y más de 500 clientes; centrados en una...

  • Jefe/a de cocina de Hotel

    hace 2 semanas

    Torrevieja, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de cocina de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Descripción del...

  • Jefe/a de cocina de Hotel

    hace 2 semanas

    Torrevieja, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de cocina de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja . Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Descripción del...

  • Jefe/a de cocina de Hotel

    hace 2 semanas

    Torrevieja, España HOTELES POSEIDON A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de cocina de Hotel para nuestro hotel de Torrevieja.Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.TareasDescripción del...

  • Se Busca Cocinero/a para Restaurante de Tapas

    hace 4 días

    Torrevieja, España Fuente de Tapas A tiempo completo

    Buscamos chef/cocinero. ¿Tienes experiência como chef/cocinero? Idealmente trabajado en la zona de tapas. ¿Puedes hacer que una comida parezca mágica? ¡Solicitar! Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido Horas de medio tiempo: 40 por semana Salario: 1.200,00€-1.500,00€ al mes Horario: - Turno rotativo Tipos de...

  • Comercial Inmobiliario con Idiomas

    hace 2 días

    Torrevieja, España Bahía de Alicante S.L. A tiempo completo

    Agendar visitas con agencias colaboradoras y agentes inmobiliarios para llevar a cabo operaciones de compraventa inmobiliaria. - Actividad comercial en piso piloto titularidad de la empresa - Gestionar agenda, reuniones y eventos comerciales con agencias inmobiliarias. - Gestionar el seguimiento de la cartera de clientes en la base de datos de la empresa. -...

  • Administrativo/a

    hace 1 semana

    Torrevieja, España GRUPO PACC Correduría de Seguros A tiempo completo

    Correduria de Seguros Grupo Pacc Torrevieja.Buscamos un/a Administrativo/a organizado/a y metódico/a para gestionar el soporte operativo de nuestra cartera de seguros. Esta persona será fundamental para asegurar la correcta tramitación de pólizas, la atención a clientes y la coordinación interna con el equipo comercial.Responsabilidades...

  • Fisioterapeuta para clínica Physis

    hace 6 días

    Torrevieja, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta20212Oferta creada el día09/09/2024Oferta válida hastaNúmero de plazas1Departamento o ÁreaSanidad y saludLugar de trabajoAlicanteExperiencia previaEntre 1 y 3 añosTipo de contratoMercantilJornadaJornada completaRetribuciónSegún convenioHorarioFlexibilidad horariaLocalidadTorreviejaDuración del contratoContrato indefinido Formación y...

  • Fisioterapeuta para clínica de fisioterapia las Rocas

    hace 6 días

    Torrevieja, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta20398Oferta creada el día07/10/2024Oferta válida hastaNúmero de plazas1Departamento o ÁreaSanidad y saludLugar de trabajoAlicanteExperiencia previaMenos de 1 añoTipo de contratoIndefinidoJornadaMedia jornadaRetribuciónEntre 10.001 y 20.000Horario08:30 a 12:30h.LocalidadTorreviejaDuración del contratoContrato indefinido Formación y...

  • Terapeuta de Pareja

    hace 6 días

    Torrevieja, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta19195Oferta creada el día29/01/2024Oferta válida hastaNúmero de plazas3Departamento o ÁreaSanidad y saludLugar de trabajoAlicanteExperiencia previaSin experienciaTipo de contratoMercantilJornadaMedia jornadaRetribuciónEntre 20.001 y 30.000Horarioa convenirLocalidadMurcia y TorreviejaDuración del contrato6/12meses Formación y...

  • Fisioterapeuta para clínica de fisioterapia las Rocas(Torrevieja)

    hace 7 días

    Torrevieja, España Universidad Católica San Antonio de Murcia A tiempo completo

    Código de oferta19422Oferta creada el día12/04/2024Oferta válida hastaNúmero de plazas1Departamento o ÁreaSanidad y saludLugar de trabajoAlicanteExperiencia previaEntre 1 y 3 añosTipo de contratoPrácticasJornadaMedia jornadaRetribuciónEntre 10.001 y 20.000HorarioLUNES A VIERNES 8.00 A 14.00; DOS TARDES 15.30 A 18.00LocalidadTorreviejaDuración del...