cocinera/o - cmj3

CARGO COCINERA/O - CMJ3 UBICACIÓN MADRID DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Asociación Centro Trama es una Organización no Gubernamental cuyo objetivo básico es la defensa de los derechos humanos y la mejora de la calidad de vida de los colectivos socialmente desfavorecidos.

En Asociación Centro Trama, en la gestión de sus Recursos Humanos, buscamos tener la persona adecuada con independencia de cuál sea su origen, sexo, religión y orientación sexual en cada uno de los puestos de trabajo. Integramos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres como principio de todos los procesos de Recursos Humanos dentro de la organización.

En estos momentos buscamos un/a Cocinero/a para el centro de mujeres jóvenes víctimas de violencia de genero San Blas (Madrid)

Descripción Del Proyecto y Puesto De Trabajo
Las mujeres jóvenes destinatarias de este recurso provienen de entornos familiares donde han sido víctimas o testigos del maltrato físico, sexual o psicológico que han ejercido sobre ellas las personas que deberían haber sido sus vínculos afectivos más sólidos, constituyendo, desde su infancia, la violencia, la técnica que ha utilizado su entorno familiar más próximo para educarlas, dominarlas o doblegar su voluntad, convirtiéndolas en mujeres con una mayor vulnerabilidad psicológica al maltrato.

El perfil de las mujeres que se atenderán en este recurso, es el de mujeres jóvenes, con edades comprendidas entre los 18 y 35 años, sin cargas familiares, que padezcan o hayan padecido violencia en su entorno familiar, social o institucional, y que presenten problemas de desestructuración personal careciendo de apoyo familiar y/o de recursos económicos.

Funciones Generales

• Planificación del menú y elaboración de los platos.
• Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
• Realizar pedido conjuntamente con el personal administrativo.
• Actualizar los menús.
• Mantener y seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Funciones Específicas

• Los viernes tendrá que dejar elaborada las comidas y cenas del sábado y el domingo, puesto que solo trabaja de lunes a viernes.
• Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
• Recontar las existencias con la administrativa de las residencias y comunicar a la dirección las faltas que vea.
• Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
• Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc...

Se Ofrece

• Tipo de contrato: de interinidad para cubrir vacaciones
• Tipo de jornada: parcial de 35 horas semanales de lunes a viernes de 08:30 a 15:30
• Fecha de incorporación: 03/11/2025
• Fecha de finalización (prevista): 19/11/2025
• Remuneración: grupo profesional 3, según tablas salariales del Convenio de Acción e Intervención Social

REQUISITOS - Carnet de manipulación de alimentos

• 6 meses de experiencia en cocina y colectividades

COMPETENCIAS - Compromiso

• Flexibilidad
• Trabajo en equipo
• Planificación y organización
• Capacidad de análisis
• Capacidad relacional y de comunicación
• Capacidad de creatividad e innovación
• Capacidad de negociación y mediación

FECHA DE CIERRE 31 de diciembre de 2025