Cocinero/a (media jornada - mañanas) - NH Barcelona Stadium (Don Giovanni)

hace 1 semana


Barcelona, Barcelona, España Domestiko A tiempo completo

¿Cuál será tu misión?

Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?

  • Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.
  • Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.
  • Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).
  • Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.
  • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
  • Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.
  • Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.
  • Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).

¿Qué buscamos?

Contrato a media jornada en horario de mañanas (11h a 16h)

Contrato de sustitución

  • Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.
  • Formación profesional en hostelería/F&B/cocina .
  • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
  • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
  • Capacidad de organización.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Orientación al servicio al cliente.
  • Atención al detalle.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

  • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
  • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
  • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
  • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
  • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorable Dates".
  • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
  • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.


  • Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    ¿Cuál será tu misión?ComoCocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.¿Qué tendrás que hacer?Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios,...


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    ¿Cuál será tu misión?Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.*** Contrato temporal , turno partido (con posibilidad de turno seguido en alguna ocasión) ***Condiciones de empleo¿Qué...


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    Barcelona, Barcelona, España Surf House Barcelona A tiempo completo

    Cocinero/a con experiencia y ganas de trabajar en un lugar de mucha intensidad.Ejecución, limpieza, agilidad y profesionalidad es lo que necesitamos.Se requiere número seguridad social y permiso de trabajo vigente.