Panadero/a y Ayudante de panadero/a

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

**AYUDANTE DE PANADERÍA**

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.

Objetivos Del Puesto
Contribuir al correcto desarrollo de la producción diaria en la panadería, apoyando en la preparación de ingredientes, manipulación de masas y mantenimiento de la higiene del área de trabajo. Su labor es esencial para que los productos salgan en perfecto estado, siguiendo las recetas, estándares de calidad y expectativas de los clientes, siempre bajo la supervisión del panadero responsable.

Funciones
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones:

  • Apoyar en la elaboración de panes artesanos y otros productos de panadería (amasado, formado, horneado y decoración, según indicaciones).
  • Preparar, pesar y organizar ingredientes con precisión.
  • Ayudar en el control de los procesos de fermentación, cocción y conservación.
  • Velar por la correcta presentación y frescura de los productos.
  • Mantener la limpieza e higiene de la zona de trabajo, maquinaria y utensilios, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
  • Colaborar con los equipos de cocina y pastelería para asegurar una producción fluida.
  • Apoyar en inventario y reposición de materias primas.

Se Requiere

  • Experiencia previa mínima de 1 año como ayudante de panadería, pastelería o cocina.
  • Conocimientos básicos de panadería: tipos de masas, fermentaciones y horneado (valorable formación específica).
  • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
  • Organización, limpieza y atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Permiso de trabajo en vigor.

Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.

Se ofrece

  • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional.
  • Formación continua en técnicas de panadería y posibilidad de crecimiento profesional.
  • Acompañamiento y apoyo directo de responsables de panadería y cocina.
  • Remuneración competitiva.
  • Sistema de propinas semanales.

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO**

  • Panadero / pastelero

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Domestiko A tiempo completo

    Se busca panadero/pastelero con experiencia para unirse a nuestro equipo en Almendrales, Madrid.El puesto ofrece un contrato indefinido con jornada completa. El horario es de martes a sábado, de 5:00 a 13:00. La remuneración es de 2.100 € brutos mensuales.Se valorará la experiencia específica en la elaboración de pan y repostería, especialmente...

  • panadero/a obrador artesanal

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. A tiempo completo

    ¿Te apasiona la panadería artesanal y quieres formar parte de un equipo que valora la honestidad y la calidad? En PAN.DELIRIO., estamos buscando un/a PANADERO/A para unirse a nuestro equipo en Madrid. Desde nuestros comienzos, hemos tenido la misión de crear el mejor roscón de reyes del universo, y cada día horneamos con ese mismo entusiasmo. Si te...

  • panadero/a obrador artesanal

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Pano A tiempo completo

    ¿Te apasiona la panadería artesanal y quieres formar parte de un equipo que valora la honestidad y la calidad? En PAN.DELIRIO., estamos buscando un/a PANADERO/A para unirse a nuestro equipo en Madrid.Desde nuestros comienzos, hemos tenido la misión de crear el mejor roscón de reyes del universo, y cada día horneamos con ese mismo entusiasmo. Si te...

  • TEMPORAL PASTELERO/A ó PANADERO/A EN NAVIDAD

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. A tiempo completo

    En PAN.DELIRIO. necesitamos manos que nos ayuden a formar, decorar y hornear rosocnes de reyes, nuestro producto estrella. Se trabajarán 40 horas semanales, librando el 25 de dic y el 1 de enero. Los días 24 y 31 se trabaja hasta las 14h.TareasPreparar y elaborar productos de panadería y pastelería de manera artesanal, siguiendo las recetas tradicionales...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España La Taquería de Birrä A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para restaurante mexicanoTareasAyudar al jefe de cocinaRequisitosExperiencia en plancha,Beneficiostrabajar en equipo

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para sala de bingo.El horario es de 18:00 a 03:00 o de 18:30 a 03:30 con dos días libres. 45 días de vacaciones. El sueldo son 1.700 brutos al mes.Se encargará de la limpieza de la cocina y de los utensilios de cocina, así como de apoyar al cocinero en la elaboración y en la preparación de los menús (raciones, bocadillos,...

  • TEMPORAL PASTELERO/A ó PANADERO/A EN NAVIDAD

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Pano A tiempo completo

    Hasta el día 9 de enero buscamos personas para trabajo 40 horas semanales. Días 25 y 1 libres. Días 24 y 31 solo de 7 am a 14 h.TareasFormar, decorar y hornear roscón de reyes.RequisitosLigeros conocimiento de manejo de masas crudas de panaderia / pasteleríaBeneficiosTrabajo temporal en Navidad

  • Ayudante de camarero/a – Jornada completa

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España GRUPO MERCADO DE LA REINA,S.L A tiempo completo

    En el Grupo Mercado de la Reina, buscamos ayudante de camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de forma estable.Persona responsable, con actitud, ganas de trabajar y de aprender en un entorno de hostelería profesional.Funciones principalesApoyo al camarero en sala y barraPreparación del servicio (montaje y recogida)Atención básica al clienteLimpieza...

  • Sales Assistant Vaguada- 16h

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España C&A A tiempo completo

    Tus Responsabilidades en C&AComo parte de nuestro equipo de Vaguada, proporcionas una experiencia de compra inolvidable a nuestros clientes. Con tu energía y pasión por la moda, ofreces un gran servicio e impulsas las ventas. Como un equipo de colaboradores, te aseguras de que la tienda tenga un aspecto bien organizado y atractivo.Cada día de trabajo...

  • Prácticas Commercial Planning

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España C&A A tiempo completo

    Tus Funciones En C&A¿Te apasiona la moda y la planificación comercial? Esta es tu oportunidad para brillar en la industria del retail de moda En C&A buscamos a jóvenes talentos para unirse al Departamento de Planificación Comercial, colaborando en tareas clave de análisis, gestión de stock y soporte a la red de tiendas.Si eres una persona analítica,...