Jefe de Planificación de Producción

Buscamos un/a profesional que lidere toda la planificación productiva de la planta. Serás la pieza clave que traduce la demanda comercial en un plan de producción eficiente, optimizando capacidad, recursos y costes para garantizar el cumplimiento en plazo y cantidad.Buscamos asimismo a alguien que pueda evolucionar en el corto plazo a la gestión de la producción.Detalles del clienteNuestro cliente es una organización de gran tamaño en el sector de FMCG, reconocida por su enfoque en la excelencia operativa y su compromiso con los estándares de calidad en la industria.Descripción de la ofertaReportando a l Dirección de Producción, estas serás tus funciones:Planificación Estratégica y Táctica:Liderar S&OP mensual y garantizar forecast accuracy >85%Plan maestro (MPS) 3-6 meses : traducir demanda en plan, evaluar capacidad, identificar cuellos de botella, gestionar paradas programadasProgramación semanal/diaria : convertir planes en órdenes de fabricación, secuenciar optimizando eficiencia (minimizar cambios, balancear líneas), gestionar prioridades y urgenciasGestión de capacidad : analizar utilización, balancear cargas, calcular necesidades de recursos (turnos, inversiones), maximizar OEEOptimizar Inventarios desde la Planificación:Definir niveles objetivo de stock por referencia equilibrando servicio (>95% OTIF) vs coste financiero y obsolescenciaCoordinar con Compras necesidades de materias primas (MRP) y materiales auxiliares según plan de producciónGestionar caducidades produciendo FEFO y evitando obsolescenciaMinimizar WIP entre procesosCoordinación Interdepartamental:Comercial/Ventas : validar viabilidad de demanda, confirmar plazos realistas, comunicar restriccionesCompras/Supply Chain : transmitir necesidades materiales, alertar críticos, participar en S&OPProducción : comunicar plan y prioridades, ajustar según capacidad real y desviacionesMantenimiento : coordinar paradas programadas, ajustar ante averíasCalidad/Logística/Almacén : coordinar análisis, expediciones, capacidad de almacenamientoAnálisis y Mejora Continua:Analizar cumplimiento de plan (KPI >95-98%), OTIF, rotación inventariosOptimizar procesos: reducir cambios formato, mejorar secuenciación, reducir lead timesParticipar en proyectos Lean y de optimizaciónMantener datos maestros actualizados (lead times, capacidades, BOM)Perfil del candidato✓Titulación universitaria(Ingeniería Industrial, ADE o similar)✓Mínimo 5 años en planificación de producciónen entornos industriales de alto volumen✓Experiencia demostrablegestionando S&OP y planes maestros de producción✓Dominio de ERP(SAP PP, Oracle, Microsoft Dynamics o similar) yExcel avanzado✓Capacidad analíticay toma de decisiones bajo presión✓Habilidades de coordinacióninterdepartamentalValorableExperiencia en sector alimentario o industrias de proceso continuoConocimientos de herramientas APS (Advanced Planning Systems)Formación en Lean Manufacturing y optimizaciónPower BI o herramientas de análisis de datosOferta de empleoOportunidades de carrera y desarrollo profesional.Desired Skills and Experience✓ Titulación universitaria (Ingeniería Industrial, ADE o similar)✓ Mínimo 5 años en planificación de producción en entornos industriales de alto volumen✓ Experiencia demostrable gestionando S&OP y planes maestros de producción✓ Dominio de ERP (SAP PP, Oracle, Microsoft Dynamics o similar) y Excel avanzado✓ Capacidad analítica y toma de decisiones bajo presión✓ Habilidades de coordinación interdepartamentalValorableExperiencia en sector alimentario o industrias de proceso continuoConocimientos de herramientas APS (Advanced Planning Systems)Formación en Lean Manufacturing y optimizaciónPower BI o herramientas de análisis de datos