Responsable de Cocina Canyelles

hace 1 semana

Lloret de Mar, Gerona, España Grup Sènia A tiempo completo

Bienvenido a Sènia El grupo de campings familiar más grande de España con más de 50 años ofreciendo momentos únicos.

En nuestros 7 campings queremos transformar la experiencia del turismo a través del compromiso basado en la calidad y personalización de nuestros servicios.

Es por eso que estaremos agradecidos de invitarte a formar parte de esta gran experiencia.

Desde nuestra area de restauración buscamos un Responsable de Cocina para una de nuestras instalaciones con experiencia en liderazgo y gestión de nuestro equipo de cocina, asi poder garantizar la excelencia en nuestros servicios gastronómicos:

Jornada: Completa.

Temporada: Contratación a partir de Marzo 2026 hasta finales de Septiembre.

Horario: 40 horas por semana. Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana

Sueldo: Según convenio + incentivos por departamento.

Idiomas: Castellano y catalán.

Residencia: Preferentemente con residencia en la zona o alrededores.

Funciones a realizar: Planificar y supervisar la preparación de alimentos, garantizar la calidad y presentación de los platos servidos, impresindible conocimientos en gestión de personal de cocina, perfil polivalente, proactivo, control de costes y el inventario, asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, colaborar con otros departamentos para ofrecer una experiencia gastronómica integral y memorable.

Aptitudes: Liderazgo, capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle, orientación al cliente, proactividad y pasión por la gastronomía.

Impresindible:Coche y carnet de conducir para desplazaarse asta el sitio de trabajo.

Únete a nuestro equipo y contribuye a la experiencia gastronómica en nuestros campings algo excepcional para todos nuestros visitantes

Experiencia:

Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocina, con al menos 2 años en posición de liderazgo y gestión de equipos en entornos de alta demanda.

Requisitos indispensables:

Conocimiento profundo de técnicas culinarias, experiencia en gestión de costes, inventarios y pedidos, habilidades de liderazgo y motivación de equipo, cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva.

Formación:

Formación en Cocina y Gastronomía (FP o Certificado de Profesionalidad).

Se valorará formación en APPCC, manipulación de alimentos y alérgenos.

Competencias personales:

Persona organizada, creativa y responsable, con orientación al detalle, liderazgo positivo y capacidad de coordinar la producción y al equipo.

Otros aspectos valorables:

Conocimiento de control de escandallos y planificación de pedidos, así como flexibilidad horaria y disponibilidad durante la temporada alta.

Valoramos la pasión por la cocina, la actitud positiva.

  • Responsable Cocina Tucan

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Grup Sènia A tiempo completo

    Bienvenido a Sènia El grupo de campings familiar más grande de España con más de 50 años ofreciendo momentos únicos.En nuestros 7 campings queremos transformar la experiencia del turismo a través del compromiso basado en la calidad y personalización de nuestros servicios.Es por eso que estaremos muy contentos de invitarte a formar parte de esta gran...

  • Responsable de mantenimiento Canyelles- Lloret de Mar

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Grup Sènia A tiempo completo

    Bienvenido a Sènia El grupo de campings familiar más grande de España con más de 50 años ofreciendo momentos únicos.En nuestros 7 campings queremos transformar la experiencia del turismo a través del compromiso basado en la calidad y personalización de nuestros servicios. Actualmente, estamos en búsqueda de un responsable para el departamento de...

  • F&B Manager

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • F&B Manager

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Lloret de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • ayudante de cocina

    hace 2 días

    Caldas de Malavella, Gerona, España Golf Hotel Malavella SL A tiempo completo

    Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos. Tareas: · Mise en place · Asegurar estándares de calidad al nivel más alto. · Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Caldas de Malavella, Gerona, España Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.Tareas· Mise en place· Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.· Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento...

  • Camarero/a

    hace 2 días

    Tossa de Mar, Gerona, España L'ESPAI A tiempo completo

    Buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y disfrutar del ritmo de la temporada.Gente con actitud, oficio y mentalidad de equipo. Personas que entienden que la hostelería va de ritmo… pero sobre todo, de cuidar a la gente.Estamos en Tossa de Mar, Costa Brava.Aquí El Verano No Es TeoríaServicios llenos, calor, risas, idiomas mezclados, clientes...

  • Executive Chef

    hace 1 semana

    Tossa de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Executive Chef

    hace 1 semana

    Tossa de Mar, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...