Ayudante de Cocina

About Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:
A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.

Sobre el puesto
Four Seasons Hotel Madrid está buscando un/a
Ayudante de cocina
para unirse a nuestro equipo. El/la Ayudante de cocina es un/a miembro esencial del equipo de Comidas & Bebidas, dedicado/a a proporcionar un servicio excepcional y de calidad suprema a nuestros/as huéspedes. El/la Commis ayuda a preparar el desayuno, comida y/o cena de los/as clientes en concordancia con los estándares de producción y calidad, manteniendo asimismo un entorno de trabajo limpio y seguro.

Lo que harás

• Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del/la cliente.
• Operar, mantener y limpiar de manera apropiada el equipamiento de cocina, incluidos la picadora, el mezclador y/o horno.
• Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado.
• Tener sólidos conocimientos de los códigos de sanidad y un entendimiento completo de todos los tipos de cortes.
• Contribuir a la trazabilidad de los recipientes de comida.
• Gestionar y priorizar tareas.

Lo que aportas
Nuestro/a Ayudante de cocina tiene excelentes dotes de trabajo en equipo. La orientación al detalle y la habilidad multitarea son requisitos indispensables. La posición de Commis requiere operar, mantener y limpiar adecuadamente todo el equipamiento de cocina. Es necesario que los/as candidatos/as dispongan de un título de Formación Profesional relacionado con restauración. Experiencia en cocina de al menos 1 año es imprescindible. Se debe tener un conocimiento básico en útiles de cocina y sistemas de cocina. Se valorará muy positivamente hablar inglés. Los/as candidatos/as deben tener un horario flexible con la posibilidad de trabajar tanto festivos como fines de semana. Para esta posición se requiere permiso de trabajo y tener fluidez en español en el momento de aplicar.

Qué Ofrecemos

• Salario competitivo y un paquete integral de beneficios.
• Excelentes oportunidades de formación y desarrollo.
• Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons.
• Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel.
• Manutención incluida durante la jornada laboral.
• 50 días naturales de vacaciones al año.
• Día de cumpleaños libre.
• Seguro médico privado gratuito para el empleado.

Horario y Jornada Laboral

• Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana).
• El horario de trabajo será en horarios rotativos (mañana o tarde) y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.