jefe de cocina. restaurante papagena
hace 3 días
Life Gourmet, operador de catering más grande la de Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:
- JEFE DE COCINA **
Buscamos profesionales con un amplio bagaje profesional en gestión integral de cocina y que aporten experiencia en establecimientos de gama medida – alta.
Funciones:
- Dirección integral de cocina.
- Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad.
- Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks para maximizar la rentabilidad del servicio.
- Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.
- Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo.
Condiciones:
- Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y hostelería en general.
- Jornada completa con dos días libres.
- Turnos seguidos.
- Se abonan todas las horas que se hagan de más.
- Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.
Requisitos:
- Posibilidad de trabajar a turno seguido de tarde (excepto los domingos, turno de mañana)
- Residencia en Madrid capital preferiblemente
- 5 años de experiencia como jefe de cocina.
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España RESTAURANTE RUGE SL A tiempo completo**Somos el ubico Mountain club de Madrid, ubicado en la sierra de Guadarrama, rodeado de pinares y a metros del embalse La JarosaDescripción del puesto Como Jefe de Cocina en RESTAURANTE RUGE, liderarás y coordinarás todas las actividades propias de una cocina. Tus responsabilidades incluirán la supervisión del equipo de cocina, gestión de inventarios,...
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jefe de cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completoGrupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Madrid, Madrid, España paul A tiempo completoBuscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid)En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad.Ofrecemos1.800 €/mes (40 h semanales)2 días libres seguidos1 o 2 turnos partidos máximo por semana30 días de vacaciones al añoEquipo...
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Ayudante de cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España La Taquería de Birrä A tiempo completoSe necesita ayudante de cocina para restaurante mexicanoTareasAyudar al jefe de cocinaRequisitosExperiencia en plancha,Beneficiostrabajar en equipo
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Tercer Jefe/a de cocina
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Bingo Las Vegas A tiempo completoEnvia tu cv a Estamos buscando un/una Tercer Jefe/a de Cocina para unirte a nuestro equipo en Bingo Las Vegas, ubicado en Madrid.Ocupara un puesto en horario de tarde /noche connlibranza de 2 o 3 dias .En este puesto, serás responsable de coordinar y supervisar las actividades diarias en la cocina, garantizando la creación de platos y menus de alta calidad...
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Madrid, Madrid, España Grupo Life Gourmet A tiempo completoLife Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:** SEGUNDO JEFE DE COCINA**Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro...
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Ayudante/a de Cocina
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Restaurante Japonés A tiempo completoEstamos en la búsqueda de dos ayudantes de cocina para nuestro restaurante japonés. Las posiciones son para el área de frío y caliente. Serás parte de un ambiente dinámico donde el trabajo en equipo y la calidad son fundamentales.HorarioRotativoTurnos partidos y corridosEstamos interesados en personas motivadas y comprometidas. Déjanos tu mensaje si...
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Jefe de cocina
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Le Room Service A tiempo completoDesde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Madrid a un/a jefe de cocina con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 40 horas semanales, horarios rotativos de...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España TUK TUK ASIAN STREET FOOD A tiempo completoBuscamos Jefe de cocina con experiencia mínima de 2 años.Control de stock.ConsumosTrabajo en equipo.Responsabilidad, implicación, constancia.Control horario.Acostumbrado a trabajar bajo presión, manejo de gran volumen de facturación,Disponibilidad horario rotativoFormacion de equipo.
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Jefe/a de Cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España The Irish Temple A tiempo completoBuscamos Jefe/a de cocina para hamburgueseria, que sea capaz de desarrollar las siguientes funciones:Coordinacion del equipo.Control de stock y pedidos.Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecenos contrato indefinido, con muy buen hambiente de trabajo, varios incentivos (por productividad, ventas directas, costes de mercaderia,...