Auxiliar de Cocina

hace 1 día

Bilbao, Vizcaya, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

¿Cuál será tu misión?

Como
ayudante de cocina
trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.

¿Qué tendrás que hacer?

  • Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.
  • Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.
  • Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.
  • Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.
  • Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.
  • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
  • Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.
  • Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.
  • Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).
  • Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
  • Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
  • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Capacidad de organización.
  • Capacidad para trabajar solo y en equipo.
  • Atención al detalle.
  • Flexible y fiable.

¿Por qué elegirnos?

En 
Minor Hotels Europe & Americas
 nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

  • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
  • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
  • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
  • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días

    Bilbao, España Emprego ES A tiempo completo

    Se busca auxiliar de cocina para Centro de Acogimiento de Urgencia en Donostia. IMPRESCINDIBLE: Carnet de manipulación de alimentos. A VALORAR: Persona con capacidad de trabajo en equipo. SE OFRECE: Contrato temporal de 6 a 10 meses de duración de media jornada para turnos diurnos (tarde y/o fin de semana) (3 Turnos rotativos: uno de tarde, uno libre y...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 1 semana

    Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para nuestra **Cocina Central de La Rioja.** - **Funciones**: Limpieza general consiste en barrer, limpiar, fregar de los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 días

    Bilbao, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

    ¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las...

  • Auxiliares de Colectividades

    hace 5 días

    Bilbao, España Eurest A tiempo completo

    Necesito 2 auxiliar de colectividades. 1.Barrika, 28,50 horas, jornada partida. Del 11 de agosto al 7 de septiembre. Tren de lavado, limpieza y otros en cocina de Residencia. Aconsejable coche, por mala combinación de bus. Incorporación inmediata. 2.Arrigorriaga. 21 horas, viernes a la tarde, sábado partido, domingo seguido. Baja por operación mas...

  • Ayudante Cocina

    hace 2 semanas

    Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina, persona joven con inquietud y de preferencia con conocimientos de cocina vasca y del norte. Jornada completa, contrato indefinido. - PuestoAyudante de cocina en Islares Restaurant - LugarBilbao, Vizcaya - ExperiênciaCon experiência de al menos un año - HorariosJornada completa

  • Auxiliar Servicio y Limpieza

    hace 2 semanas

    Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL)** con experiência en colectividades para centro socio sanitario en Bilbao. Funciones: Limpieza de las instalaciones de producción Servicio de la comida a los...

  • Auxiliar Servicio y Limpieza

    hace 2 semanas

    Bilbao, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL)** con experiência en colectividades para centro socio sanitario en Bilbao. Funciones: Limpieza de las instalaciones de producción Servicio de la comida a los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina para taberna en el centro de Bilbao. Contrato de 20 horas en los fines de semana y festivos para poder combianar con los estudios. Incorporación inmediata. - PuestoAyudante de cocina en Marzana 16 SL - LugarBilbao, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência en hostelería en general - DuraciónIndefinido - HorariosFines de semana y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Busco ayudante de cocina a media jornada entre jueves y sábado. - PuestoAyudante de cocina en Umamixe gastronomía S.L. - LugarBilbao, Vizcaya - ExperiênciaCon experiência laboral en el puesto que se oferta - HorariosJueves 18:00 a 22:00 viernes 18:00 a 23:00 sábado 12:00 a 16:00-20:00 a 24:00

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Establecimiento de elaboración de comida japonesa para llevar, necesita contratar a una persona como dependiente y ayudante de cocina, para incorporación inmediata, con contrato laboral indefinido en jornada parcial de 10h semanales, por las tardes de martes a jueves, con alta probabilidad de ampliación horaria. Requisitos: - carnet de manipulador de...