HR Manager

Sobre Hostaljobs

Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.

En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.

#ConnectingTalent

¿Te apasionan las personas y la gestión del talento?

Cadena nacional de restauración healthy & fast food, con más de 40 establecimientos en España y en plena expansión, busca un/a HR Manager (Responsable de Recursos Humanos) para sus oficinas centrales en Madrid.

Serás responsable de liderar la gestión integral de Recursos Humanos: contratación, nóminas, clima laboral y coordinación de la formación, trabajando en estrecha colaboración con la Dirección de Operaciones.

Buscamos una persona cercana, organizada y resolutiva, con experiencia en restauración o retail, y con pasión por las personas y el desarrollo de los equipos.

Objetivo del puesto

El/la HR Manager será responsable de planificar, ejecutar y supervisar todos los procesos de Recursos Humanos en coordinación con el Director de Operaciones y la gestoría laboral.

Su misión es garantizar una correcta administración del personal, un entorno laboral positivo y el cumplimiento de la legislación vigente, impulsando al mismo tiempo una cultura corporativa sólida, humana y orientada al bienestar.

Datos del puesto

Departamento: Recursos Humanos
Reporta a: Director de Operaciones
Ubicación: Oficinas Centrales – Madrid
Plantilla: 350 empleados

Responsabilidades principales

1.1 Publicar ofertas de empleo en los distintos portales y canales de reclutamiento, asegurando la correcta redacción, difusión y seguimiento de las candidaturas.
1.2 Automatizar y optimizar los procesos de selección mediante herramientas digitales, garantizando la eficiencia y la mejora continua en la captación de talento.
1.3 Supervisar los procesos de contratación, altas, bajas y modificaciones contractuales.
1.4 Gestionar nóminas conjuntamente con la gestoría externa, asegurando la exactitud y el cumplimiento normativo.
1.5 Mantener actualizada la base de datos y expedientes laborales de la plantilla.
1.6 Realizar entrevistas por competencias para todos los perfiles de la cadena, asegurando la adecuación al puesto, a la cultura y a los valores corporativos.
1.7 Administrar vacaciones, ausencias, bajas médicas y beneficios.
1.8 Asegurar el cumplimiento de la normativa laboral y las políticas internas de la compañía.

2. Gestión del talento
2.1 Colaborar en la definición y actualización de las descripciones de puesto y estructuras de equipo.
2.2 Participar en los procesos de evaluación del desempeño junto con el Departamento de Formación.
2.3 Impulsar acciones de reconocimiento, comunicación interna y bienestar laboral.
2.4 Contribuir a la retención y fidelización del talento, garantizando la coherencia con la cultura y valores de la compañía.
2.5 Participar en la estrategia de employer branding y atracción de talento, impulsando iniciativas que refuercen la marca empleadora, mejoren la captación y fidelización de los equipos, y promuevan una cultura positiva y alineada con los valores de la empresa.

3. Relaciones laborales y clima interno
3.1 Ser el punto de contacto para consultas e incidencias del personal y mandos intermedios.
3.2 Realizar auditorías internas de RRHH y seguimiento del clima laboral.
3.3 Gestionar conflictos y medidas disciplinarias con profesionalidad y empatía.
3.4 Coordinar las acciones de Prevención de Riesgos Laborales con el servicio externo.
3.5 Promover acciones que fortalezcan la cultura corporativa y el bienestar de los equipos.

4. Formación y desarrollo
4.1 Coordinar junto al Departamento de Formación los planes de desarrollo y formación interna.
4.2 Impulsar la formación bonificada (FUNDAE) cuando sea aplicable.
4.3 Participar en la detección de necesidades formativas y en el diseño de itinerarios de aprendizaje.

5. Reporting y análisis
5.1 Elaborar informes periódicos de KPI de RRHH (rotación, absentismo, clima, etc.).
5.2 Apoyar el control del presupuesto del área y proponer mejoras de eficiencia.
5.3 Reportar periódicamente al Director de Operaciones los avances y resultados del área.

Dependencias y coordinación

• Colabora estrechamente con los Area Managers, la Dirección de Operaciones y la Gerente de Formación.

• Coordina su trabajo con la gestoría laboral externa y el servicio de Prevención de Riesgos Laborales.

• Actualmente cuenta con apoyo puntual del área de Formación (el puesto administrativo de RRHH está en baja por maternidad).

Cultura y estilo de liderazgo

La compañía promueve un entorno joven, dinámico y positivo, basado en la cercanía, la empatía y el trabajo en equipo.
El liderazgo ideal es participativo y ejemplar, con comunicación abierta, bidireccional y orientada al bienestar de las personas.

Valores esenciales: honestidad, cercanía, pasión por las personas, proactividad y actitud resolutiva.

Resumen del perfil ideal

Buscamos un/a HR Manager con visión humana, rigor técnico y espíritu práctico, capaz de combinar la gestión administrativa con la atención a las personas.

Una persona cercana, empática y resolutiva, con experiencia en restauración o retail, que contribuya al crecimiento y consolidación del proyecto.

Condiciones y beneficios

• Salario: entre y € brutos anuales, según experiencia.

• Variable: hasta 400 € brutos mensuales, vinculado al cumplimiento de objetivos.

• Horario: de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 h.

• Teletrabajo: 1 día por semana.

• Descuentos:

  • 50 % en establecimientos durante el turno laboral.

  • 30 % fuera de turno.

• Otros beneficios: incentivos ligados al cumplimiento del EBITDA corporativo.

• Proyección: posibilidad de crecimiento a Director/a General de RRHH en 2–3 años según desempeño.

Formación

• Titulación universitaria en Relaciones Laborales, Psicología, ADE o similar.

• Valorable formación complementaria en gestión laboral, liderazgo o coaching.

Experiencia

• Mínimo 3 años en gestión integral de RRHH en empresas del sector restauración o retail con gestión de grandes plantillas

• Experiencia en gestión de nómina con gestoría, relaciones laborales y clima organizacional.

• Habituado/a a coordinar procesos de RRHH de forma autónoma y práctica.

Competencias clave

• Planificación y organización.

• Comunicación efectiva y liderazgo participativo.

• Orientación a las personas y resolución de conflictos.

• Empatía, cercanía y discreción profesional.

• Dominio de herramientas ofimáticas y plataformas de RRHH.

Idiomas

• Castellano fluido.

• Inglés valorable.