NUEVA APERTURA Encargado/a de cocina CC. Río Shopping

hace 9 horas


Valladolid, Valladolid, España MásQMenos A tiempo completo

Ciao Amici

En
VEZZO
estamos cocinando algo grande… y tú podrías ser el ingrediente que falta para

nuestra próxima apertura en
CC Río Shopping (Valladolid)

¿Tienes experiencia
liderando equipos de cocina
y te apasiona la
gastronomía italiana
?

Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti


Ubicación
: Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)


Puesto:
Responsable de cocina


¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Contrato indefinido y salario competitivo

25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)

Un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional

Crecimiento real dentro de una marca en expansión


¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, sino que inspire

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.

Además de esto, otras de tus
funciones
serán:

Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina

Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

Control y supervisión del APPCC. Auditorías

¿Te suena bien?

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

Queremos conocerte


Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.
Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia

Requisitos:


Valoraremos:
Experiencia en Restauración organizada

Residencia cercana al puesto de trabajo



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