Cocinero/a en Vitalia Simancas

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

Fecha: 3 de noviembre de 2025

Tipo de contrato: Jornada Completa

Número de vacantes: 1

Horario: Turno de TARDE y ROTATIVO

Duración: Cubrir baja por IT con posibilidades reales de INDEFINIDO.

Perfil y competencias:

Empatía y respeto

Capacidad de comunicación

Organización y disciplina.

Adaptabilidad.

Funciones:

Preparación de alimentos
  • Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
  • Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales.
  • Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas.
Atención a dietas especiales
  • Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).
  • Colaborar con el personal médico y de enfermería para cumplir con las indicaciones dietéticas y nutricionales de los residentes.
  • Realizar seguimiento y ajuste de menús para residentes con dificultades para masticar o tragar (disfagia), utilizando técnicas de texturización o triturado.
Control de calidad e higiene
  • Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas.
  • Llevar a cabo controles de temperatura y almacenamiento seguro de los alimentos, garantizando que no se rompa la cadena de frío.
  • Controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la salubridad de todos los productos utilizados.
Supervisión y coordinación del equipo de cocina
  • Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando que todos cumplan con los tiempos y procesos establecidos.
  • Distribuir tareas diarias entre los auxiliares de cocina, organizando el trabajo para mantener un flujo eficiente en el servicio de comidas.
Relación con los residentes
  • Atender y respetar las sugerencias y peticiones de los residentes, siempre que sea posible y en línea con las indicaciones médicas.
  • Interactuar con los residentes para comprender sus gustos y preferencias, ajustando los menús en la medida de lo posible.
  • Fomentar un ambiente agradable durante las comidas, promoviendo el bienestar y la satisfacción de los residentes.
Evaluación y mejora continua
  • Evaluar constantemente la satisfacción de los residentes con las comidas, recogiendo su feedback para mejorar la calidad y variedad de los menús.
  • Mantenerse actualizado en cuanto a nuevas tendencias alimenticias, tecnologías culinarias y técnicas de preparación que puedan ser beneficiosas para la alimentación de las personas mayores.

Requisitos:

  • CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • INCORPORACION INMEDIATA.

Ofrecemos:

  • Salario según convenio
  • Jornada completa.

  • Pinche de cocina en Vitalia Simancas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 19 de diciembre de 2025Tipo de contrato: Jornada CompletaNúmero de vacantes: 1Horario: Rotativo mañana y tarde. Dos fines de semana libres al mesDuración: INDEFINIDOPerfil y competencias:Empatía y respeto.Trabajo en equipoCapacidad de comunicación.Organización y disciplina.Adaptabilidad.Compromiso y responsabilidad.Funciones:Ejecutar las ordenes...

  • Recepcionista en Vitalia Simancas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 7 de noviembre de 2025Tipo de contrato: Jornada parcial (80%)Número de vacantes: 1Horario: Rotativo (mañana y tardes) Dos fines de semana libres al mesDuración: IndefinidaPerfil y competencias:Don de gentes, empatía.Funciones:– Gestión de entradas y salidas de residentes y/o familiares– Atención Presencial y telefónica– Actualización y...

  • Fisioterapeuta para Vitalia Moratalaz y Simancas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 15 de diciembre de 2025Tipo de contrato: Jornada CompletaNúmero de vacantes: 1Horario: A determinar en la entrevistaDuración: IndefinidaPerfil y competencias:Persona resolutiva, proactiva, empática y con vocación por las personas mayores.Funciones:Realizar los tratamientos y técnicas rehabilitadoras que se prescribanEstablecer protocolos de...

  • Enfermero/a 12 horas Vitalia Simancas

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 11 de noviembre de 2025Tipo de contrato: Jornada CompletaNúmero de vacantes: 1Horario: 12 HORAS en horario DIURNODuración: IndefinidoPerfil y competencias:Profesionalidad, trato cercano con residentes , trabajo en equipo , disponibilidad inmediataFunciones:Vigilar y atender a las personas usuarias , sus necesidades generales, humanas y...

  • Pinche de cocina en Vitalia Parla

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 2 de diciembre de 2025Tipo de contrato: Jornada CompletaNúmero de vacantes: 1Horario: De 8 a 15 horas / De 15 a 22 horas (a turnos)Duración: Temporal con posibilidades reales de conversión a INDEFINIDOPerfil y competencias:Empatía y respeto.Trabajo en equipoCapacidad de comunicación.Organización y disciplina.Adaptabilidad.Compromiso y...

  • Pinche de cocina en Vitalia Majadahonda

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Fecha: 26 de noviembre de 2025Tipo de contrato: Jornada CompletaNúmero de vacantes: 1Horario: A convenir: preferiblemente TURNO DE MAÑANADuración: INDEFINIDAPerfil y competencias:Persona seria y comprometidaProactividadCon capacidad de resolución de problemas.Funciones:Ayuda en la elaboración de platos: Limpiar, pelar, cortar y picar alimentos como...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos cocinero para nuestro residencia Vitalia Carabanchel. Cobertura vacaciones y posterior incorporación en centro de nueva apertura ubicado en el barrio de Simancas. Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Contrato indefinido Salario: A partir de 1.405,82€ al año Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad horaria - Turno de...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    28922 Alcorcón, Madrid provincia, España VITALIA ALCORCON A tiempo completo

    Buscamos cocinero para nuestro centro de Vitalia Alcorcón para cubrir vacaciones. 16/10 al 30/10. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 15.848,98€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Neuropsicóloga

    hace 6 días

    San Blas-Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Vitalia Simancas necesita incorporar un/a neuropsicólogo/a. Jornada completa y contrato indefinido. Horario de 10 a 19. Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Horario: - De lunes a viernes Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Limpieza

    hace 6 días

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Vitalia Simancas necesita cubrir un trabajador para un puesto de limpieza. Contrato temporal de cubre vacaciones. Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Experiência: - Limpieza: 1 año (Deseable) Licencia/Certificación: - Carnet de conducir B (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero

    hace 12 horas

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Buscamos cocinero para nuestro residencia Vitalia Carabanchel. Cobertura baja de larga duración y opción a quedarse en la empresa en centro de nueva apertura. Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Contrato temporal Salario: A partir de 1.405,82€ al año Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad horaria - Turno de...

  • Gerocultor/a

    hace 1 semana

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    Vitalia Simancas necesita incorporar dos auxiliares para el turno de mañana. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO, jornada completa. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Indispensable tener el titulación oficial. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria Retribución complementaria: - 14 pagas - Plus domingos y...

  • Logopeda

    hace 13 horas

    San Blas-Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    VITALIA HOME necesita cubrir una vacante de logopedia para tratar a los residentes de los centros de Simancas, Canillejas y Moratalaz. Se ofrece contrato indefinido con jornada completa. Incorporación inmediata. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - De lunes a viernes Retribución complementaria: - 14 pagas Educación: - Diplomatura/Grado...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    VitaliaHome, empresa en plena expansión y con proyección laboral, busca incorporar 1 COCINEROS/AS en turno de tarde para nuestro centro de mayores de nueva apertura situado en el barrio de Simancas. INDISPENSABLE experiência previa. Se ofrece jornada completa y contrato indefinido. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Horario: -...

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Madrid, España Vitalia Home A tiempo completo

    VitaliaHome, empresa en plena expansión y con proyección laboral, busca incorporar 1 COCINEROS/AS en turno de tarde para nuestro centro de mayores de nueva apertura situado en el barrio de Simancas. INDISPENSABLE experiência previa. Se ofrece jornada completa y contrato indefinido. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: -...

  • Jefe Cocinero

    hace 1 semana

    Madrid, España Vitalia Suit A tiempo completo

    Vitalia Suit Carabancel busca jefe de cocinero, de lunes a viernes con horario de 9 a 18. disponibilidad de trabajar 1 fin de semana al mes. Imprescindible experiência previa, con pedido, registros y organización de cocina. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 24.000,00€-25.000,00€ al año Beneficios: - Plus...