Jefe/a cocina hotel/eventos

hace 2 semanas

Valladolid, Valladolid, España Eurest A tiempo completo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiencia en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros centros ubicados en Valladolid

Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.

Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,

Esta es tu empresa

¿Cuáles serían tus funciones?

  • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
  • Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.…
  • Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
  • Colaborar con el diseño y ejecución de ciclo de menú, con un promedio de platos diarios.

Requisitos

¿Qué buscamos?

  • Capacidad para trabajar en equipo
  • Experiencia demostrable en colectividades a poder ser residencia de al menos 3 años y datos para poder contrastar.
  • Persona altamente comprometida en los temas de APPCC y PRRLL.
  • Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión.
  • Estudios acordes a la posición. (manejo de Word y Excel)
  • Experiencia en servicios self service y emplatado.
  • Conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?

  • Puesto estable en empresa multinacional con posibilidad de hacer carrera.
  • Salario a determinar
  • Jornada completa.

  • Segundo de Cocina

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España STANDBY A tiempo completo

    STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Valladolid, un Segundo Jefe de Cocina / Jefe de Banquetes. Principales Funciones:+ Asistir al jefe de cocina en sus funciones.+ Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.+...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España STANDBY A tiempo completo

    Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY selecciona: Jefe de Cocina.Principales Funciones:+ Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio. + Analizar y supervisar la gestión económica del departamento. + Desarrollar...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España STANDBY A tiempo completo

    Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.Principales Funciones:Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.Analizar y supervisar la gestión económica del...

  • Personal de Hotel

    hace 1 semana

    Valladolid, Valladolid, España STANDBY A tiempo completo

    Para nuestro cliente, importante cadena Hotelera, STANDBY selecciona: Personal de Hotel para Castilla y León.Si eres de Valladolid, Salamanca, León, Ávila, Burgos, Segovia, Palencia, Soria o tienes movilidad geográfica seas de donde seas, esta es tu oportunidad.Puestos demandados:+ Director de Hotel.+ Director Financiero.+ Director de Recursos...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España Be Call Group A tiempo completo

    Restaurante de cocina tradicional ubicado en pleno centro deLeónbusca incorporar a su equipo un/aJefe/a de Cocinacon pasión por la gastronomía, liderazgo y capacidad de organización.Buscamos a una persona con experiencia en cocina tradicional, que se sienta cómoda gestionando un equipo pequeño y manteniendo altos estándares de calidad, sabor y...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España STANDBY A tiempo completo

    Nuestro cliente es un importante Hotel de 5 Estrellas situado en Valladolid. Para el área de la restauración, STANDBY selecciona: Jefe de Partida.Perfil Demandado:+ Formación Profesional Grado Medio o Superior de Cocina. + Un año de experiencia en un puesto similar. + Título en manipulación de alimentos. + Compromiso y responsabilidad con la calidad...

  • Ayudante cocina para Sercotel Valladolid

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España SERCOTEL HOTELES A tiempo completo

    Sercotel HotelesValladolidExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Cocinero/aCategoría o nivelEmpleado/a - - ### Vacantes1- ### Inscritos1- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.FuncionesLocalidad: Valladolid Provincia: Valladolid...

  • Recepcionista hotel 5

    hace 5 días

    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

    Castilla Termal Monasterio de ValbuenaCastilla Termal Monasterio de Valbuena 5* se sitúa en pleno corazón de la Ribera del Duero, muy próximo a la ciudad de Valladolid.El Monasterio de Santa María de Valbuena, edificio en el que se ubica el hotel, es uno de los conjuntos cistercienses mejor conservados de Europa.Dispone de 79 habitaciones, área wellness...

  • Recepcionista - Hotel Felipe Iv (Valladolid)

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo

    Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...

  • Jefe/a de equipo Eléctrico

    hace 2 semanas

    Valladolid, Valladolid, España Actemium Spain A tiempo completo

    ¿Quieres liderar proyectos eléctricos industriales en un entorno dinámico, innovador y con impacto real? En Actemium Valladolid te estamos esperandoSobre ActemiumActemium, marca de VINCI Energies, está especializada en soluciones integrales para el sector industrial. Ofrecemos servicios de ingeniería, diseño, fabricación, instalación, puesta en...