Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Albufera

hace 6 días

Madrid, Madrid, España DOMUSVI A tiempo completo
Descripción:

En DomusVi, cuidar es compartir humanidad, es crecer como profesional y formar parte de una labor que trasciende el día a día.

Buscamos profesionales que quieran ejercer con vocación, en un entorno donde la empatía, la innovación y el respeto forman parte de cada jornada

¿Por qué DomusVi?

Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de profesionales comprometidos/as.

Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde importa cada persona —usuario/a, trabajador/a, familiar

Nuestros valores nos definen:

  • El saber cuidar: ponemos conocimientos y humanidad al servicio del cuidado y en el bienestar.
  • Espíritu pionero: la innovación y la tecnología son parte de nuestro día a día.
  • Empatía innata: valoramos la escucha activa y afectiva.
  • Confianza compartida: promovemos relaciones basadas en el compromiso y la confianza mutua.
  • Sinceridad de las emociones: aportamos autenticidad a cada vínculo.

Lo que vas a encontrar en DomusVi

  • Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas, ( usuarios/as, trabajadores/as, familias
  • Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña, escucha y con el que poder desarrollarte.
  • Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
  • Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.
  • Espacios para desarrollarte y crecer profesionalmente.

¿Qué harás como ayudante de Cocina?:

  • Apoyar en la recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción y correcto almacenamiento de la materia prima.
  • Apoyar en la gestión del APPCC: asegurar el correcto cumplimiento del manual APPCC, vigilando cada uno de los Puntos Críticos de Control establecidos y garantizando el correcto cumplimiento de cada uno de los registros de autocontrol derivados del mismo.
  • Colaborar con el cocinero en las tareas que le sean requeridas. Preparación de los alimentos y cocinado de los mismos.
  • Emplatar y realizar el montaje de carros y servicio de los menús establecidos.
  • Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.
  • Limpiar y desinfectar las instalaciones, office, cámaras, almacenes…así como del equipamiento y utillaje de cocina, cumpliendo con el plan de limpieza establecido en el APPCC.

Lo que ofrecemos:

  • Contrato: temporal de 3 a 6 meses
  • Jornada: al 90% o 95%
  • Turnos: turnos rotativos sin noches
  • Incorporación: inmediata
  • Ambiente de trabajo: colaborativo y respetuoso
  • Conciliación laboral
  • Formación continua, Beneficios Sociales y Desarrollo Profesional: lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.
Requisitos:
  • Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
  • Recomendable formación específica en cocina.
  • Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.
  • Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano?

En DomusVi, compartimos humanidad y cuidamos tanto de quienes atendemos como de quienes forman parte de nuestro equipo.

Te esperamos

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