Empleos actuales relacionados con Jefe / a de Cocina - Alcalá de Henares - Alcalá de Henares, Madrid - Cliente Zer0

  • Reponedor/a - Cajero/a - Alcalá de Henares 30h/Tarde

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, Madrid, España Ahorramas A tiempo completo

    AHORRAMAS empresa líder en el sector de alimentación en la que trabajamos cada día con gran ilusión para seguir alimentando un gran proyecto en expansión, en el que somos más de personas y que cuenta con más de 290 supermercados distribuidos entre Madrid y Castilla-La Mancha. Un proyecto donde el compromiso con la calidad, nuestros clientes y nuestros...

  • teleoperador/a presencial bilingüe francés

    hace 7 días

    Alcalá de Henares, Madrid, España AXIOME CONCEPT IBERICA SL A tiempo completo

    Axiome'Concept, entreprise spécialisée dans la gestion technique des parkings, recherche pour sa filiale basée à Alcalá de Henares: Téléopérateur/ice sur site pour travailler dans notre centre de contrôle d´assistance aux utilisateurs de parkings. Obligatoire bilingue français-espagnol et niveau moyen d´anglais, toutes les communications se...

  • Dependienta Zapatería Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Calzados Alcalá A tiempo completo

    Requisitos: Dependienta que le gusten los zapatos y viva en Alcalá de Henares o muy cerca. No es necesaria experiência, se valorará tenerla, pero lo más valorado será la disponibilidad horaria y la motivación real por un trabajo estable en el largo plazo en el que aprender y desarrollarse profesionalmente. El contrato será de 34 horas. Es necesario...

  • Ayudante de Cocina I Apertura Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    28801 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Abrimos restaurante en **Alcalá de Henares**! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! ‍ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo **Sibuya Urban Sushi Bar **ubicado en **Alcalá de Henares.** ¿Quieres conocer las vacantes? ‍ Buscamos incorporar a un **Ayudante de** **cocina** para trabajar...

  • Jefe de Equipo Comercial Alcalá de Henares 1

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Prosegur A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Movistar Prosegur Alarmas y potencia tu carrera profesional! En Movistar Prosegur Alarmas, estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Ventas Comercial para unirse a un equipo de Alcalá de Henares. **Responsabilidades**: - Gestionar al equipo comercial, planificar acciones y coordinar para alcanzar objetivos. - Analizar...

  • Manitas para mantenimiento en Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Duduo A tiempo completo

    Manitas para mantenimiento en Alcalá de Henares Empleo de Servicio de manitas Alcalá de Henares, EspañaInicio inmediatoVacante abiertaDescripción del puesto: Estamos en busca de una persona con habilidades de manitas para realizar tareas de mantenimiento en nuestro hogar en Alcalá de Henares. Las tareas incluirán reparaciones menores, montaje de...

  • 2º Jefe/a de Sala I Apertura Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    28801 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Abrimos restaurante en **Alcalá de Henares**! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! ‍ Nos encontramos en búsqueda de un/a **2º** **Jefe/a de Sala **para gestionar la sala de la apertura de nuestro próximo **Sibuya Urban Sushi Bar **ubicado en **Alcalá de Henares**. ¿Quieres saber las vacantes? En tu día te encargarás de: Realizar la...

  • Cocinero/a Apertura Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    28801 Alcalá de Henares, Madrid provincia, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Abrimos restaurante en **Alcalá de Henares**! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! ‍ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo **Sibuya Urban Sushi Bar **ubicado en **Alcalá de Henares**. ¿Quieres saber las vacantes? ‍ Buscamos incorporar a un/a **Cocinero/a **para nuestro...

  • Entrenador personal en Alcalá de Henares

    hace 1 semana

    Alcalá de Henares, España Duduo A tiempo completo

    Entrenador personal en Alcalá de Henares Empleo de Servicio de Fitness Alcalá de Henares, España Inicio inmediato Descripción del puesto: Estamos buscando un entrenador personal que nos ayude a mejorar nuestra forma física. Las sesiones se realizarían en un parque cercano, de lunes a viernes por la mañana. Buscamos a alguien con experiencia en...

  • Manitas para reparaciones en Alcalá de Henares

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Duduo A tiempo completo

    Manitas para reparaciones en Alcalá de Henares Empleo de Servicio de manitas Alcalá de Henares, EspañaInicio inmediatoVacante abiertaDescripción del puesto: Busco a una persona que pueda ayudarme con pequeñas reparaciones en casa, como arreglar grifos que gotean, colgar cuadros y realizar tareas de mantenimiento general. El horario es flexible, pero...

  • Profesor de matemáticas

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Academia 10 Formación Alcalá de Henares A tiempo completo

    Oferta de empleo | Profesor/a de Matemáticas y EstadísticaAcademia 10 Formación – Alcalá de Henares (Madrid)En Academia 10 Formación , centro educativo consolidado en Alcalá de Henares y especializado en refuerzo académico y preparación de exámenes, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Profesor/a de Matemáticas y Estadística con vocación...

  • BUSCO PROFESOR/A DE MATEMÁTICAS

    hace 2 semanas

    Alcalá de Henares, España Academia 10 Formación Alcalá de Henares A tiempo completo

    &## ; Oferta de empleo | Profesor/a de Matemáticas y Estadística Academia 10 Formación – Alcalá de Henares (Madrid) En Academia 10 Formación , centro educativo consolidado en Alcalá de Henares y especializado en refuerzo académico y preparación de exámenes, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Profesor/a de Matemáticas y Estadística con...

Jefe / a de Cocina - Alcalá de Henares

hace 2 días

Alcalá de Henares, Madrid, España Cliente Zer0 A tiempo completo

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 posición de jefatura de cocina para un reconocido restaurante de Alcalá de Henares.

  • ¿Qué buscamos?**

Requisitos Necesarios

  • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional española.
  • Conocimiento avanzado en la preparación de platos con menú del día y carta.
  • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo.
  • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos.
  • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento.
  • Formación específica en cocina española será valorada, pero no indispensable.
  • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo.
  • ¿Qué ofrecemos?**
  • Contrato indefinido, 3 meses de prueba.
  • Salario: € brutos / año + bonus anual.
  • Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración.
  • Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos.
  • Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso.
  • 30 dias de vacaciones + festivos.

Funciones

  • Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos.
  • Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía.
  • Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos.
  • Planificación:supervisar la preparación de ingredientes,organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido.
  • Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos.
  • Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio.
  • Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad.
  • Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad.
  • Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento.

Si resides fuera de Alcalá de Henares será muy positivo que puedas gestionar los traslados al centro de trabajo en tu vehículo privado.