Jefa/e de Sala y Compras

hace 1 semana


Torremolinos, Málaga, España Kora Living A tiempo completo

KORA LIVING
somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas?

La calidad de nuestro equipo humano, la pasión por la hostelería, la flexibilidad en las estancias, el fomento de experiencias verdaderamente locales, nuestro compromiso con la sostenibilidad y la tecnología son los pilares esenciales que definen a Kora Living. Con nuevos proyectos en Tenerife, Lanzarote, Andorra, Pamplona, Alicante, Estepona o Valencia que sumarán más de 1.400 plazas alojativas, somos una marca hospitality en pleno momento de expansión del que nos encantaría que formaras parte.

En esta ocasión buscamos incorporar
un/a Jefa/e de Sala y Compras
para liderar la operación de alimentos y bebidas para nuestra nueva apertura en
Torremolinos
. La persona seleccionada será clave en la coordinación de equipos, gestión operativa y desarrollo de la oferta gastronómica, reportando al director del departamento y a dirección del complejo, se responsabilizará entre otras de las siguientes
tareas
:

  • Gestión de equipos: horarios, vacaciones, contrataciones y formación.
  • Supervisión de la oferta gastronómica junto a dirección de F&B.
  • Control de calidad, escandallos, costes y proveedores.
  • Coordinación de pedidos, inventarios y control de mermas.
  • Garantía de limpieza, mantenimiento y cumplimiento de normativas.
  • Coordinación de sala. Garantizar el buen servicio diario
  • Atención al cliente, estarás también en la operativa diaria

Requisitos y aptitudes necesarias:

  • Experiencia previa en puestos similares en hostelería o restauración.
  • Habilidades de liderazgo y organización
  • Imprescindible que además de liderar al equipo, se involucre y realice tareas operativas cuando sea necesario, dando ejemplo y apoyando en el día a día
  • Persona con capacidad para trabajar en equipo, pero que también sepa desenvolverse de manera autónoma y tomar decisiones por sí misma cuando sea necesario
  • Persona proactiva y resolutiva
  • Conocimiento en escandallos, sistemas de gestión y control de costes.
  • Formación en seguridad alimentaria (valorable).
  • Orientación a resultados y pasión por la gastronomía.
  • Conocimiento en ofimática
  • Hablar ingles

Ofrecemos:

Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa con una filosofía y cultura basada en las personas, formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos; es algo que notarás en nuestra manera de funcionar:

Queremos seguir creciendo para convertirnos en una marca líder del sector hospitality tanto a nivel nacional como internacional ¿quién no querría? Pero serlo de un modo sostenible, siendo conscientes de que la forma de hacer las cosas tiene un impacto en lugares y personas. Y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipo

Nos preocupan las personas, y por ello, preparamos detalladamente cada Plan de Carrera Profesional. Trabajamos por un ambicioso futuro con una amplia perspectiva de crecimiento y gran recorrido profesional para los miembros del equipo. Te ofrecemos contrato indefinido y una remuneración económica negociable con un atractivo variable. ¿Crees que eres la persona que buscamos? Apúntate en la oferta para que podamos conocerte



  • torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    Una marca de alojamiento en expansión busca un/a Jefa/e de Sala y Compras en Torremolinos. El candidato liderará la operación de alimentos y bebidas, gestionando el equipo y supervisando la oferta gastronómica. Se requiere experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones. Se ofrece contrato indefinido y remuneración...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas?La...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas?La...

  • Jefa/e de Sala y Compras

    hace 1 semana


    Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas?La...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas : Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas?La...


  • torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    Sales director | Project Manager | Executive Assistant | Facilito equipos de alto rendimiento +RRHH +Sales KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas? La...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas? La...


  • torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    KORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos trocitos de grandes cosas: Cercanía, pasión, diseño, comunidad y honestidad. ¿Te identificas? La...


  • Torremolinos, España Kora Living A tiempo completo

    Sales director | Project Manager | Executive Assistant | Facilito equipos de alto rendimiento +RRHH +SalesKORA LIVING somos una marca de alojamiento que nace para hacer feliz a las personas con nuestro trabajo. Ofrecemos un nuevo modelo de estancias que difumina la línea entre viajar y vivir, entre formar parte de un lugar y visitarlo. En Kora Living somos...