Cociner@

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completo

MISIÓN

Elaborar, aderezar y presentar los alimentos, así como colaborar en realizar pedidos y conservar las materias primas, productos y utensilios de uso en la cocina.

Responsabilidades y tareas del puesto

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUESPEDES

• Turno de mañana.
. Mise en place: Se encargará de la preparación de todas las recetas en base a las fichas técnicas de los menús. Será responsable de la limpieza de la partida donde desarrolle su puesto de trabajo y del material e instalaciones.

• Producción culinaria: Es el responsable de los procesos de producción culinaria y elaboraciones según indicación de los menús o carta durante el servicio.

• Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos, según instrucciones recibidas por parte de su superior más próximo y basado en las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

• Recepción y almacenamiento de alimentos: Colabora en la realización de operaciones básicas de recepción y almacenamiento de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. Es el responsable de realizar correctamente la reposición interna de géneros.

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurant Grup A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Cocinero/a**Pasa Tapas, un restaurante de referencia en Barcelona, busca incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional y a la brasa para unirse a nuestro equipo de forma estable y a jornada completa.RequisitosExperiencia previa como cocinero/a profesional.Dominio de la cocina tradicional española y técnicas de...

  • cocinero/a

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA COCINERO/ADESCRIPCION:Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar cocinero/a.REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.)Se valorará formación...

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurant Aliança A tiempo completo

    Se busca cocinero para restaurante de comida mediterránea, menús diarios, tapas, arroces, etccon experiencia (que domine la plancha, freidora )

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Isabellas A tiempo completo

    Buscamos para nuestro restaurante CARMINA en Barcelona: COCINEROS/AS a 40hs¿Tu misión?Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día.Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada.Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día.Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de...

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España La Pita Bonita A tiempo completo

    COCINERO/A 40H – Contrato INDEFINIDO La Pita Bonita (Gracia)Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse al equipo. Cocina callejera fusión, ritmo alto y buen rollo. Contrato 40h (indefinido) Salario: 1.730 € BRUTOS/mes (según convenio) Descanso: Domingo y Lunes Turnos: 2 partidos y 3 seguidos Incorporación inmediata Indispensable permiso de...

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Local Group A tiempo completo

    En Ana's,buscamos un/a cocinero/a **con experiencia demostrable en cocina Italiana.**** Tareas principales:**Elaboración de platos del menú.Organización y limpieza de la partida asignada.Coordinación con el resto del equipo de cocina.Requisitos**Mínimo 1 año de experiencia en cocina italiana.**Conocimiento de técnicas culinarias...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Únete a nuestro exclusivo equipoSerunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España El Cercle Restaurant A tiempo completo

    Se requiere cocinero en restaurante profesional de cocina tradicional catalana de producto. Con un ticket medio de 50€ por comensal + bebidas.Sueldo inicial 1.700€/netos + propinas. Horarios en turno partido con descanso domingos noche y un día y medio más a convenir.Es necesario tener experiencia en puestos similares.Se ofrece contrato indefinido con...

  • Camarero, cocinero, bartender

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Domestiko A tiempo completo

    Buscamos hombres camareros, bartenders y cocineros reales para una ser sobre Ferran Adrià que rodaremos entre Barcelona y Terrassa entre diciembre y febrero para hacer de personal hostelero de los diferentes restauranes del chef

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

    Pantea Group se encuentra en constante crecimiento Actualmente nos encontramos buscando un Cocinero/a para sumarse al equipo.¿POR QUÉ TÚ?Por tu experiencia de 3 añosPor ser una persona responsable y comprometida.Por tu vocación - Por tener ganas de oportunidades y desarrollo profesional.Por tus ganas de trabajar en equipo¿Y POR QUÉ trabajar PANTEA...