Hostess - Relaciones Públicas

hace 1 semana

Sevilla, Sevilla, España El Pan Nuestro Restaurante Sevilla A tiempo completo

El Pan Nuestro Sevilla
, restaurante emblemático de Sevilla perteneciente a un grupo hostelero en expansión, busca incorporar
Hostess (mujer o hombre).
La candidata o candidato debe ser un profesional apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente, con empatía y don de gentes, con habilidades de liderazgo, gestión de equipo y experiencia demostrada en gestión de seating con alta ocupación, rotación y doblado de mesas, reservas last minute, gestión eficiente de email (inglés y español, escrito.). Imprescindible nivel alto de inglés (si no habla inglés no se tendrá en cuenta su CV) y experiencia en el trato con clientes nacionales e internacionales de alto nivel. Se exige buena presencia e imagen personal cuidada.

Nuestra propuesta culinaria combina las mejores carnes a la parrila (carnes argentinas y españolas) con la cocina andaluza tradicional y una excelente carta de vinos, todo en un ambiente acogedor y moderno en pleno Casco Antiguo de Sevilla.

Tareas

Seating, Gestión del Servicio al Cliente y Atención al Cliente:

  • Seating y coordinación del servicio en sala para garantizar una experiencia excepcional a los clientes, en coordinación con el Jefe de Sala.

  • Resolver cualquier incidencia o queja de manera rápida y eficaz.

  • Supervisar el ritmo de servicio y del seating para asegurar tiempos óptimos por mesa.

  • Gestionar el software de reservas Covermanager.

Gestión en Equipo

  • Coordinación total con el equipo de sala y cocina para asegurar que el equipo mantenga altos estándares de atención y hospitalidad.

Gestión Operativa y Organización (siempre en coordinación con el Jefe de Sala)

  • Supervisar la disposición y limpieza del salón antes y durante el servicio para asegurar la máxima confortabilidad al cliente.

  • Garantizar que el montaje de mesas y la ambientación sean adecuados antes de que llegue el cliente.

  • Coordinar con la cocina y sala la disponibilidad de productos y la fluidez del servicio para aconsejar correctamente al cliente.

Ventas y Relación con Clientes

  • Fomentar la venta sugerida de vinos y platos especiales.

  • Si corresponde, asesorar a los clientes en maridajes y selección de carnes, platos, y/o vinos. Estar en coordinación con el Jefe de Sala y/o sommelier para informarse y formarse de forma contínua. Se exige conocer la certa del restaurante.

  • Supervisar reservas y optimizar la ocupación del restaurante.

  • Mantener relaciones con clientes habituales y fomentar la fidelización.

  • Mantener relaciones con los hoteles y servicios de conserjerías que suelen enviar clientes al restaurante. Controlar los no shows de las reservas.

  • Gestionar el correo electrónico de Reservas.

  • Coordinar con el equipo de marketing y eventos para actividades especiales.

Requisitos

  • Experiencia previa demostrada de al menos 2 años en puestos similares en restaurantes de similar categoría o superiores.

  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión

  • Conocimiento de protocolos de servicio.

  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, turnos partidos, incluyendo fines de semana

  • Imprescindible nivel alto de inglés. Se valora el manejo de otros idiomas como italiano y francés.

Beneficios

La oferta incluye:

·
Salario competitivo
según experiencia

· Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante de prestigio en Puerto Banús

· Contrato a tiempo completo, con horario rotativo que incluye fines de semana, festivos y turnos partidos según necesidad de la empresa.

· Formación continua

· Posibilidad de promoción interna

No dejes pasar esta oportunidad única de crecimiento profesional.

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