Cocinero

hace 2 semanas

Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, España La Brasa Roja A tiempo completo

La Brasa Roja, restaurante especializado en comida peruana, busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a para jornada completa o media jornada en uno de nuestros locales. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de platos tradicionales peruanos de alta calidad, asegurando que cada comida sea deliciosa y cumpla con los estándares de sabor y presentación que nos caracterizan.

Responsabilidades:

  • Preparación de platos: Elaborar platos típicos de la cocina peruana, como ceviche, lomo saltado, ají de gallina, anticuchos, entre otros.
  • Manejo de ingredientes: Asegurar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Realizar las preparaciones de manera eficiente y siguiendo las recetas tradicionales.
  • Control de calidad: Garantizar que todos los platos sean preparados con la mejor calidad, cuidando la presentación y el sabor.
  • Colaboración con el equipo: Trabajar en conjunto con el resto del equipo de cocina, bajo la supervisión del jefe de cocina, para asegurar el buen flujo de trabajo y la entrega puntual de los pedidos.
  • Mantenimiento de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Control de inventario: Ayudar en la gestión de los inventarios de productos y asegurarse de que se repongan los ingredientes cuando sea necesario.

Requisitos:

  • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida peruana o cocina tradicional.
  • Conocimientos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en horas punta.
  • Actitud positiva, compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
  • Pasión por la gastronomía peruana y deseo de aprender y perfeccionar las técnicas tradicionales.
  • Permiso de trabajo (NIE/TIE IDENTIFICADOR)

Ofrecemos:

  • Contrato de jornada completa o media jornada (según disponibilidad).
  • Un ambiente de trabajo dinámico, familiar y colaborativo.
  • Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional en la cocina peruana.
  • Beneficios internos como descuentos en el restaurante y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Este puesto es perfecto para quienes buscan una oportunidad de crecer profesionalmente en la cocina peruana, disfrutando de un entorno que valora la creatividad y la excelencia. Si eres un apasionado/a de la cocina y quieres unirte a un equipo comprometido con la calidad, te invitamos a formar parte de La Brasa Roja

Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido

Beneficios:

  • Comidas en la empresa
  • Flexibilidad horaria
  • Opción a contrato indefinido
  • Plus transporte
  • Ticket restaurante
  • Uniforme proporcionado

Preguntas para la solicitud:

  • ¿Cuentas con permiso de trabajo?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 4 días

    Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, España Restaurant Grup A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo dinámico Buscamos un/a cocinero/a activo/a con experiencia y pasión por la cocina. Serás responsable de elaborar el Menú del día y preparar una variedad de platos sencillos como tapas, platos combinados y bocadillos.Es imprescindible tener la documentación en regla. Ofrecemos incorporación inmediata.Esperamos tu candidatura...

  • cocinero/a

    hace 7 días

    Cornellà de Llobregat, Barcelona, España VITALIA CORNELLÁ A tiempo completo

    Se precisa Cocinero/a para la residencia Vitalia CornellàTipo de puesto: Jornada completaUbicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    El Prat de Llobregat, Barcelona, España Padel Barcelona - el Prat A tiempo completo

    Hola buenos días.Se busca cocinero/a para contrato de 40 horas de miércoles a domingolocalización el prat de llobregatDelta RestaurantSe ruega seriedad.Muchas gracias

  • Cocinero/a Residencia.

    hace 4 días

    Molins de Rei, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Únete a nuestro exclusivo equipoSerunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e...

  • cocinero/a colectividades

    hace 4 días

    Sant Fost de Campsentelles, Barcelona, España Catasa Catering Catalunya, S.L A tiempo completo

    Cocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles)Ubicación: Sant Fost de CampsentellesIncorporación: InmediataContrato: IndefinidoSalario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas)Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y cortaSemana larga: lunes, martes, sábado y domingo (7:00–19:00 los...

  • COCINERO/A BUFFET

    hace 4 días

    Caldes de Montbui, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo

    HostaljobsSobre HostaljobsSomos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano....

  • Cocinero/a para Residencia en Sant Vicenç de Montalt

    hace 2 semanas

    Sant Vicenç de Montalt, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Cocinero/a Colectividades en Castellví de Rosanes

    hace 2 semanas

    Castellví de Rosanes, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a para Residencia en Castellví de Rosanes

    hace 2 semanas

    Castellví de Rosanes, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a Colectividades para Residencia Can Sunyer

    hace 2 semanas

    Castellví de Rosanes, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

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