Encargado/a de Servicio de Brunch
hace 2 semanas
- Ubicación:** Barcelona
- Restaurante:** Faire Brunch & Drinks
Faire Brunch & Drinks es un restaurante de brunch vegetariano y sostenible en el corazón de Barcelona, conocido por sus menús de temporada, ingredientes ecológicos de origen local y un ambiente vibrante de inspiración retro. Buscamos un/a Encargado/a de Servicio de Brunch apasionado/a y con experiencia para dirigir nuestras operaciones diarias de sala y ofrecer una hospitalidad memorable y consciente, alineada con los valores de nuestro restaurante.
**Responsabilidades Clave**
- Dirigir todas las operaciones de sala, incluyendo la gestión de personal, programas de formación, gestión del rendimiento y acciones disciplinarias para construir un equipo cohesionado y motivado.
- Optimizar los flujos de trabajo del servicio, la gestión de reservas y la planificación de la capacidad para asegurar un funcionamiento fluido, especialmente durante las horas de mayor volumen de brunch, mientras se busca el crecimiento de los ingresos a través de una rotación eficiente y el upselling.
- Gestionar la satisfacción del cliente atendiendo a los comentarios, gestionando las quejas e implementando mejoras en el servicio basadas en datos y en las opiniones de las reseñas online.
- Mantener los estándares de salud, seguridad y cumplimiento normativo a través de auditorías y trabajando junto con el departamento de RRHH para asegurar el cumplimiento del amplio espectro de la legislación laboral.
Coordinar con los equipos de cocina, barra y administración en el desarrollo de menús, la gestión de inventario y las relaciones con proveedores para alinearse con los objetivos anuales de costes de alimentos del negocio.
- Supervisar los aspectos financieros de las operaciones de servicio, como el manejo diario de efectivo a través de sistemas TPV (Lightspeed) y el control de costes laborales para alinearse con los objetivos de costes laborales del negocio basados en informes.
- Fomentar una cultura de trabajo positiva liderando y organizando reuniones consistentes de equipo y de gestión dentro del servicio, la cocina y la barra, reconociendo los logros y contribuyendo a estrategias a largo plazo como innovaciones en el menú e iniciativas de retención de personal.
**Requisitos**
- Mínimo de 3 años en un puesto de gestión de restaurantes.
- Experiencia en gestión de sala en entornos de brunch, gran volumen.
- Habilidades demostradas de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Capacidad para prosperar tanto en la planificación estratégica como en el liderazgo práctico del equipo.
- Dominio de sistemas TPV (se prefiere Lightspeed) e informes financieros básicos.
- Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
- Fluidez en inglés; español o catalán es un plus.
- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluido fines de semana.
- Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
**Sin turno partido.**
**Dos días libres por semana en regla.**
**Se requiere disponibilidad para trabajar en fin de semana.**
**Los salarios mencionados son importes brutos.**
**Seguro Privado**
**Ventajas de la tarjeta cobee**
- Propinas**
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Encargado/a de Servicio de Brunch
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Faire. Brunch & Drinks A tiempo completoUbicación:** BarcelonaRestaurante:** Faire Brunch & DrinksFaire Brunch & Drinks es un restaurante de brunch vegetariano y sostenible en el corazón de Barcelona, conocido por sus menús de temporada, ingredientes ecológicos de origen local y un ambiente vibrante de inspiración retro. Buscamos un/a Encargado/a de Servicio de Brunch apasionado/a y con...
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Encargado de mantenimiento
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Residència de Gent Gran- Porta A tiempo completoEl Grupo Pere Mata - Gente Mayor se dedica a gestionar residencias y centros de día para personas mayores en Barcelona ciudad, área metropolitana y Catalunya Central. Sus servicios ofrecen una atención de calidad y centrada en la persona mayor.Se precisa encargado de mantenimiento para Residencia de personas mayores, llevar a cabo mantenimiento...
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Encargado/a
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Local Group A tiempo completoBuscamos Encargado/a de RestauranteEstamos en búsqueda de un/a Encargado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes. Buscamos una persona comprometida, con liderazgo y pasión por el servicio al cliente. Requisitos ObligatoriosExperiencia previa demostrable como encargado/a de restauranteExcelente servicio al clienteDisponibilidad horaria...
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Encargado/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Local Group A tiempo completoBuscamos Encargado/a de RestauranteEstamos en búsqueda de un/a Encargado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes. Buscamos una persona comprometida, con liderazgo y pasión por el servicio al cliente. Requisitos ObligatoriosExperiencia previa demostrable como encargado/a de restauranteExcelente servicio al clienteDisponibilidad horaria...
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Encargado/A De Mantenimiento
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Ilerwork A tiempo completoJob Description ¿Te motiva que las instalaciones funcionen siempre al 100% y te gusta estar cerca del cliente, coordinando equipos y asegurando un servicio excelente?Desde Ilerwork, buscamos a un/a Encargado/a de Mantenimiento de Instalaciones con perfil técnico y orientado al detalle, para gestionar contratos de mantenimiento y pequeñas obras,...
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Encargado/A De Mantenimiento
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Ilerwork A tiempo completoJob Description ¿Te motiva que las instalaciones funcionen siempre al 100% y te gusta estar cerca del cliente, coordinando equipos y asegurando un servicio excelente?Desde Ilerwork, buscamos a un/a Encargado/a de Mantenimiento de Instalaciones con perfil técnico y orientado al detalle, para gestionar contratos de mantenimiento y pequeñas obras,...
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Encargado/a de restaurante
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completoHola Somos el **Grupo Lombardo**, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Estamos buscando un/a **Encargado/a de Restaurante** para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona.**¿Qué buscamos?:**Experiencia más de 1 año como encargado/a.Manejo...
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encargado/a de area
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España ATYSA FACILITY SERVICES S.L.U. A tiempo completoEmpresa del sector de servicios de limpieza selecciona ENCARGADO/A DE ÁREA para la gestión y coordinación de varios centros de trabajo.Funciones principales - Organización y gestión del servicio Planificar y coordinar los servicios de limpieza de varios centros o edificios. Asignar tareas, turnos y horarios al personal a su cargo. Adaptar la...
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Encargado restaurante
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo El Reloj A tiempo completoRestaurante Faisán (Barcelona)En Restaurante Faisán, perteneciente a Grupo El Reloj, buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para liderar el equipo y garantizar el correcto funcionamiento del servicio diario.RequisitosExperiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en restauración.Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.Orientación...
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Encargado/a de Spa
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España JAPANESE HEAD SPA A tiempo completoSobre Japanese Head Spa:Japanese Head Spa es un centro de bienestar inspirado en las técnicas tradicionales japonesas, que ofrece tratamientos capilares y masajes especializados para brindar a nuestros clientes una experiencia de relajación profunda. Nos caracterizamos por crear un entorno sereno, donde el cuidado personal y la armonía se fusionan para...
