Waiter/ Waitress

Join our 2026 journey

Do you have a passion for wine, service and elegance?

At Paulo Airaudo Group, we continue to grow and are looking for dedicated Waiters/Waitresses with strong wine knowledge to join our 2026 journey in San Sebastián.

If you are driven by excellence, have a refined sense of hospitality, and enjoy creating memorable guest experiences in a Michelin-starred environment, we want to meet you.

We are looking for candidates with:

• Proven experience in fine dining or Michelin-starred restaurants

• Solid understanding of wine service, pairings, and table etiquette

• Excellent communication and attention to detail

• Professional demeanor and team spirit

• Full-time availability

We offer:

• A sophisticated and professional environment with the highest service standards

• Career growth opportunities within the group

• Support in finding accommodation, if required

• Permanent contract and competitive salary based on experience and role

If you see yourself growing in a Michelin-starred service team, we would love to hear from you.

¿ Tienes pasión por el vino, el servicio y la elegancia?

En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos Camareros/as con sólida experiencia en vinos para unirse a nuestro equipo 2026 en San Sebastián.

Si te motiva la excelencia, disfrutas ofreciendo un servicio refinado y creando experiencias memorables en un entorno con estrella Michelin, queremos conocerte.

Buscamos personas con:

• Experiencia demostrable en alta gastronomía o restaurantes con estrella Michelin

• Conocimiento sólido de vinos, maridajes y protocolo de sala

• Gran atención al detalle y habilidades de comunicación

• Actitud profesional y espíritu de equipo

• Disponibilidad horaria y compromiso

Ofrecemos:

• Un entorno elegante y profesional con los más altos estándares de servicio

• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo

• Apoyo en la búsqueda de alojamiento, si es necesario

• Contrato indefinido y salario competitivo según experiencia y posición

Si te ves creciendo dentro de un equipo de servicio con Estrela Michelin, nos encantaría conocerte.

San Sebastián

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Subject: WAITER2026 – AMELIA

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Job Types: Full-time, Permanent

Work Location: In person