Director/a de Restaurante

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Metric Market A tiempo completo

En Metric Market buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere el proyecto en el día a día, garantizando la mejor experiencia para el cliente y una gestión eficiente del equipo y del negocio.

Buscamos una persona con experiencia en el pusto, visión global, capacidad de liderazgo y pasión por la restauración.

Tareas

  • Gestión integral del restaurante (operativa diaria, equipo, sala y cocina).

  • Liderar, coordinar y motivar al equipo (formación, horarios y seguimiento).

  • Supervisar el servicio.

  • Control de costes, ventas, márgenes y resultados económicos.

  • Gestión de proveedores, pedidos y control de stock.

  • Implementación y seguimiento de procedimientos y protocolos internos.

  • Resolución de incidencias con clientes y equipo.

Requisitos

  • Experiencia previa demostrable como Director/a, Gerente o Jefe/a de Restaurante.

  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

  • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.

  • Conocimientos de control de costes, escandallos y KPIs.

  • Disponibilidad y flexibilidad horaria.

  • Se valorará experiencia con herramientas digitales (Tspoonlab, Holded, Mapal, Revo, etc.)

Beneficios

  • Incorporación a un proyecto sólido y con proyección.

  • Autonomía y capacidad de decisión en la gestión del restaurante.

  • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

  • Salario según convenio.

  • Estabilidad laboral.



  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante A tiempo completo

    Grupo hostelero en expansión busca Director/a de Restaurante para la apertura de un nuevo concepto de fast food en el centro de Barcelona.Funciones principalesGestión integral del restaurante desde la aperturaDirección y coordinación del equipoControl de operaciones, ventas y costesGarantizar la calidad del servicio y la satisfacción del...


  • Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA DIRECTORRestaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un granvolumen de trabajo necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiencia y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio.Buscamos una persona que sea dinámica,...


  • Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Platillos A tiempo completo

    Casa Carmen es un grupo en constante crecimiento, busca DIRECTORES/ENCARGADOS para varios de sus restaurantes.Gente dinámica, responsable y con ganas de aprender y seguir creciendo.PRESENCIALJORNADA COMPLETA

  • Director de restaurante

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España ONEX Talent A tiempo completo

    Descripción del puestoComo Director/a de Restaurante, serás responsable de liderar las operaciones diarias del establecimiento, asegurando una experiencia excepcional para los clientes y un entorno positivo para los empleados. Tus tareas incluirán la gestión del equipo, la supervisión del servicio, la organización de turnos y la garantía de...

  • RESTAURANT MANAGER

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo

    HostaljobsSobre HostaljobsSomos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano....


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante 1881 by Sagardi - Museu d'Història de Catalunya A tiempo completo

    Descripción:Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 33 restaurantes, a nivel nacional e...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Punta Barcelona A tiempo completo

    Gerente de Restaurante – Punta BarcelonaUbicación: BarcelonaTipo de contrato: Indefinido / Jornada completaNivel: Dirección / GerenciaExperiencia mínima: 5–7 años en puestos similares en restauraciónDescripción del puestoEn Punta Barcelona, buscamos un/a Gerente de Restaurante con amplia experiencia en el sector de la restauración, orientado/a a...

  • Restaurant Manager

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...


  • Barcelona, Barcelona, España Generalitat de Catalunya - Agència de l'Habitatge de Catalunya A tiempo completo

    Generalitat de Catalunya - Agència de l'Habitatge de Catalunya. 1 plaça de Director de programa (Barcelona). Concurs o valoració de mèrits. Alta direcció Termini obert. A1 - Grau universitari (correspondència amb llicenciatures). Disposar de titulació de Grau en Arquitectura o Llicenciatura en Arquitectura. Nivell C1 de català. Durada màxima...


  • Barcelona, Barcelona, España Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationHotel Arts Barcelona, Marina 19-21, Barcelona, Spain, Spain, 8005VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeManagementJob SummaryAreas of responsibility 2 Michelin Star Restaurants. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu...