Jefe de cocina

hace 1 semana


Zaragoza, Zaragoza, España ZUROLE S.L. CIF B99527947 A tiempo completo

Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido.

Tareas

Tu misión

Como Jefe/a de Cocina, serás la persona responsable de coordinar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la máxima calidad en la elaboración de los platos y la satisfacción de nuestros clientes.

Funciones principales

Supervisar y coordinar al equipo de cocina.

Planificar y controlar la producción diaria.

Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Gestionar pedidos, control de stock y costes.

Colaborar en la creación y mejora de la carta junto con la dirección.

Garantizar una correcta presentación y emplatado de los platos.

Desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina.

Requisitos

Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar.

Estudios superiores de gastronomía.

Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Conocimientos avanzados de partida calientes, parrilla.

Beneficios

Oportunidad de un trabajo estale en un grupo de hostelería en proceso de expansión.

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Si quieres avanzar en gestión de cocina y aplicación de software de control, este es tu lugar.


  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de jefe/a de cocina con amplia experiencia en la gestión, pedidos, producción y operativa del servicio de banquetes y carta de vanguardia, para restaurante céntrico de Zaragoza. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Puesto estable a jornada completa de miércoles a domingo.

  • 2º jefe de cocina

    hace 6 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de segundo jefe/a de cocina con amplia experiencia en la gestión, pedidos, producción y operativa del servicio de banquetes y carta de vanguardia, para restaurante céntrico de Zaragoza. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Puesto estable a jornada completa de miércoles a domingo.


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Ayuda Te De Cocina

    hace 1 semana


    Zaragoza, Zaragoza, España Balneario de Panticosa A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas. Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses.Funciones PrincipalesElaboración y presentación de platos según los...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 6 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de ayt. de cocina con experiencia en banquetes y carta de vanguardia. Estudios en hostelería y experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Jornada parcial, viernes cenas, sábado turno partido, domingo comidas y festivos.

  • Jefe/a de Sala

    hace 6 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de camarero / a para trabajar como jefe de sala, puesto compartido con otros compañeros, en restaurante de eventos, banquetes y carta con servicio de terraza y discoteca. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia. Puesto estable para todo el año con incorporación inmediata.

  • Ayudante/a de Limpieza

    hace 5 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de auxiliar de limpieza para trabajar haciendo extras en restaurante de carta y eventos, principalmente viernes, sábados y festivos. Imprescindible experiencia en limpieza de restaurante y cocinas y especialmente en eventos.

  • Segundo Jefe/a de Sala

    hace 6 días


    Zaragoza, Zaragoza, España Molino de San Lázaro A tiempo completo

    Selección de camarero / a para trabajar como segundo responsable de sala en restaurante de eventos, banquetes y carta con servicio de terraza y discoteca. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia.

  • Jefe de cocina

    hace 7 días


    Zaragoza, España ZUROLE S.L. CIF B99527947 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo...

  • Jefe de cocina

    hace 4 días


    Zaragoza, España GRUPO OLE RESTAURACION, SL B50599455 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días


    Zaragoza, España GRUPO OLE RESTAURACION, SL B50599455 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días


    Zaragoza, España ZUROLE S.L. CIF B99527947 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 años de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un...

  • Jefe de cocina

    hace 4 días


    Zaragoza, España GRUPO OLE RESTAURACION, SL B50599455 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo...

  • Jefe de cocina

    hace 3 días


    Zaragoza, España GRUPO OLE RESTAURACION, SL B50599455 A tiempo completo

    Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Zaragoza, España Externa A tiempo completo

    Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Zaragoza, España Externa A tiempo completo

    Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Zaragoza, España Externa A tiempo completo

    Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día


    Zaragoza, España Externa A tiempo completo

    Protegido por una muralla medieval que aún conserva su hermosa Torre del Homenaje, el Monasterio de Piedra es un lugar único. Pasar el día entero o varios, su enclave en una de las zonas más bellas de Aragón y su completa infraestructura turística, con el Hotel & Spa, Restaurante Reyes de Aragón, Restaurante Piedra Vieja, hacen del Monasterio de...