Jefe/A De Partida

hace 2 días

Valencia, Valencia, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completo
  • Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de datos de BGH a través del correo ******ón de su participación en procesos de selección. Existen datos de cumplimentación obligatoria, su negativa a suministrarlos implicará no poderse dar de alta en el portal de BGHLegitimación: Este tratamiento sólo será realizado si se cuenta con el consentimiento del candidato. Se entiende que al cumplimentar el formulario y facilitar los datos necesarios, el candidato presta su consentimiento para tratarlos con esta finalidadBGH podrá facilitar un test para poder participar en el proceso de selección, la negativa a realizarlo podría suponer no poderse dar de alta en el portal de BGHLegitimación: Este tratamiento sólo será realizado si se cuenta con el consentimiento del candidato.Remisión de comunicaciones de empleo por medios electrónicos. BGH remitirá a los candidatos registrados en la página web, mediante comunicaciones, ofertas de trabajo concretas e idóneas a su perfil profesionalLegitimación: Este tratamiento es necesario para la satisfacción de intereses legítimos de BGH.Comunicación de sus datos personales a otras entidades de BGH con el fin de poder gestionar la participación del candidato en procesos de selección relacionados con estasLegitimación: Este tratamiento sólo será realizado si se cuenta con el consentimiento del candidato.Los datos personales a los que se tenga acceso se tratarán mientras se mantenga dado de alta en la plataforma de BGH. Una vez el candidato se dé de baja, sus datos estarán debidamente bloqueados, para su puesta a disposición de las Administraciones Públicas competentes, Jueces y Tribunales o el Ministerio Fiscal durante el plazo de prescripción de las acciones que pudieran derivarse de la relación mantenida con el candidato y/o los plazos de conservación previstos legalmente. BGH procederá a la supresión física de sus datos una vez transcurridos dichos plazosEn el caso que el candidato haya consentido, a otras sociedades de BGH para gestionar procesos de selección en los que este participeAl margen de la anterior comunicación de datos, BGH cuenta con la colaboración de algunos terceros proveedores de servicios y que tratan los referidos datos en nombre y por cuenta de BGH como consecuencia de su prestación de servicios. En concreto, BGH contratará la prestación de servicios por parte de terceros proveedores que desempeñan su actividad, a título enunciativo y no limitativo, en los siguientes sectores: asesoramiento jurídico, empresas de servicios profesionales multidisciplinares, empresas proveedoras de servicios tecnológicos, empresas proveedoras de servicios informáticosEl candidato puede ejercitar, si lo desea, los derechos de acceso, rectificación y supresión de datos, así como solicitar que se limite el tratamiento de sus datos personales, oponerse al mismo, solicitar la portabilidad de sus datos, así como no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, remitiendo una comunicación por escrito al Delegado de Protección de Datos situado en c/ Josep Rover Motta, 27, *****, en Palma de Mallorca o bien mediante el envío de un correo electrónico a la dirección ****** adjuntando en ambos casos a esta solicitud, copia de su DNI, NIF o documento oficial que le identifique. De este modo, el candidato podrá dirigir su solicitud a la dirección indicada o directamente al Delegado de Protección de DatosLos datos personales que BGH trata del candidato son los datos personales recabados durante el proceso de alta del candidato en la presente página web. En este sentido, el candidato garantiza que todos los datos que facilita a BGH son de su titularidad o bien está autorizado para su cesiónEl candidato que entienda que se han visto vulnerados sus derechos en materia de protección de datos podrá dirigirse ante el Delegado de Protección de Datos mencionada en el punto 5En cualquier caso, los interesados siempre podrán acudir ante la Agencia Española de Protección de Datos, autoridad de control en materia de protección de datos,Jefe/a de Partida - Occidental Pueblo Acantilado page is loaded## Jefe/a de Partida - Occidental Pueblo Acantiladolocations: Occidental Pueblo Acantilado, Alicante, Españatime type: Full timeposted on: Posted Todayjob requisition id: JR****Barceló Group is a family-owned company founded in **** by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms.Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector.Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service:* ### Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts* ### Barceló Hotels & Resorts* ### Occidental Hotels & Resorts* ### Allegro Hotels
  • Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.
  • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria).
  • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida.
  • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida.
  • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida.
  • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
  • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
  • Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.
  • Idiomas: deseable inglés alto.
  • Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios).
  • Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
  • Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
  • Con buenas habilidades de comunicación.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Planificación y organización.
  • Resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Gestión de equipos de trabajo.# **Your benefits:**\You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.\ We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.\You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, because we strongly believe in personal development, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform. \ We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This initiative encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations
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  • Jefe de partida

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España WeMoveWise A tiempo completo

    WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia.Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Catalonia hotels A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en nuestro hotel EXCELSIOR ubicado en el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España CATALONIA HOTELS A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en nuestro hotel EXCELSIOR ubicado en el...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Begin Restaurante A tiempo completo

    Hola Si no nos conoces, somosBEGIN: Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas.BEGIN, nace con la ilusión de inspirar y ayudar a...

  • Encargado/a obra edificación singular

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Grupotec A tiempo completo

    Creada en 1997 por iniciativa de un grupo de ingenieros, GRUPOTEC ha ido evolucionando y creciendo hasta convertirse en una gran empresa multidisciplinar de ingeniería y arquitectura y líder en el sector de la energía fotovoltaica.MISIÓNMiembro del equipo de obra para la Construcción de Edificación Singular. Junto con el J.O. se encargará de dirigir...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Valencia, España ONA SOL SLU A tiempo completo

    Se necesita Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles en Valencia. Las principales funciones son: - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del bufés. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las...

  • Jefe de Partida: Liderazgo Culinario y Calidad

    hace 2 días

    Valencia, España Aahotelsegypt A tiempo completo

    Un hotel en España busca un Jefe/a de Partida para organizar y supervisar la producción culinaria. Se requiere un Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina o Grado en Turismo, con al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. Se valorarán conocimientos en ofimática y un buen nivel de inglés. Ofrecemos un entorno flexible y planes...

  • Jefe/A De Partida

    hace 15 horas

    Valencia, España Aahotelsegypt A tiempo completo

    Jefe/a de Partida – Occidental Pueblo Acantilado (Alicante, España) Tipo de empleo: Full-time, Tiempo completo. Fecha de publicación: Hoy. Responsabilidades Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menú y en las buenas...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 días

    Valencia, España Aahotelsegypt A tiempo completo

    Jefe/a de Partida – Occidental Pueblo Acantilado (Alicante, España)Tipo de empleo: Full-time, Tiempo completo. Fecha de publicación: Hoy.ResponsabilidadesOrganizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente.Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menú y en las buenas...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    Valencia, España Barceló Group A tiempo completo

    **Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, “BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, 07006, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina en Valencia

    hace 2 semanas

    Valencia, España Seguros Atocha A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento. La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina en Valencia

    hace 4 días

    Valencia, España Seguros Atocha A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en todas las partidas (plancha, freidora, cuarto frío, arroces) para trabajar mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del establecimiento. La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones, coordinar al equipo, controlar los costos y...

  • JEFE/A DE COCINA PARA COCINA CENTRAL EN VALENCIA

    hace 4 días

    Valencia, España Correoandalucia A tiempo completo

    Se necesita un/a jefe/a de cocina para cocina central en Valencia. Horario: 4am a 12pm Incorporación: 1 de septiembre del 2025 Condiciones: Contrato de 40 hrs semanales, de lunes a viernes Indefinido con periodo de prueba Disponibilidad para trabajo nocturno Salario según convenio de restauración colectiva Requisitos: Carnet de conducir y coche propio...

  • JEFE/A DE COCINA PARA COCINA CENTRAL EN VALENCIA

    hace 20 horas

    Valencia, España Correoandalucia A tiempo completo

    Se necesita un/a jefe/a de cocina para cocina central en Valencia. Horario: 4am a 12pm Incorporación: 1 de septiembre del 2025 Condiciones: Contrato de 40 hrs semanales, de lunes a viernes Indefinido con periodo de prueba Disponibilidad para trabajo nocturno Salario según convenio de restauración colectiva Requisitos: Carnet de conducir y coche propio...

  • JEFE/A DE COCINA PARA COCINA CENTRAL EN VALENCIA

    hace 6 días

    Valencia, España Correoandalucia A tiempo completo

    Se necesita un/a jefe/a de cocina para cocina central en Valencia.Horario:4am a 12pmIncorporación:1 de septiembre del 2025Condiciones:Contrato de 40 hrs semanales, de lunes a viernesIndefinido con periodo de pruebaDisponibilidad para trabajo nocturnoSalario según convenio de restauración colectivaRequisitos:Carnet de conducir y coche propio (horario...