Supervisor/a de restauración colectiva

hace 2 semanas

Martorell, Barcelona, España ARAMARK, Servicios de Catering A tiempo completo

Se precisa un/a Supervisor/a Operacional de Colectividades, responsable de servicios integrales de cocina y cafetería para algún o algunos de los centros ubicados en Barcelona.

Descripción general

Gestionar las operaciones, equipo y cuenta de explotación del centro/s asignados para conseguir los resultados esperados según el presupuesto, cumpliendo en todo momento con las Normas, Procedimientos y Políticas de ARAMARK, y manteniendo la calidad y la satisfacción del cliente, así como promoviendo los valores y la imagen de ARAMARK. Todo ello bajo la supervisión y apoyo del Director/a Regional.

Funciones:
- Gestión de las cuentas de explotación del centro como control de costes, análisis de los KPI, escandallos, pedidos, albaranes, facturación. Elaborar y negociar el presupuesto del servicio, controlando los costes y los ingresos.
- Gestión de personas: selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos e incidencias

- Gestión del servicio: atención al cliente
- Definir el servicio junto con el cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas; atender a peticiones específicas del cliente, control del coste, producción, valoración nutricional de menús.
- Contratar y organizar el transporte y la logística necesarios para el servicio.
- Supervisar el montaje, la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene.
- Mantener un estrecho contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un buen servicio.

Se ofrece:
Contrato Indefinido
Jornada Completa - 40 horas - de lunes a viernes

Se requiere:
-Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería / restaurante dentro de hospitales, residencias, o colegios, o comedores laborales.
También valoramos experiencia en supervisión de restauración organizada.
-Disponibilidad inmediata
-Vehículo propio imprescindible
-Formación: Grado en Nutrición Humana y dietética, o Hostelería o ADE.

Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%

Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

  • Auxiliar de Servicios de Limpieza en cocina 40h/s con certificado de discapacidad

    hace 1 semana

    Martorell, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 6 días

    Martorell, Barcelona, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centroEn Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **Si eres un/a apasionado/a de la cocina y quieres encauzar tu carrera profesional en el mundo de la restauración colectiva, ¡esta oferta es para ti!!** En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a ayudante de cocina con experiência...

  • Ayudante Mozo Almacén

    hace 2 semanas

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a** Ayudante Mozo de Almacén con experiência en colectividades, **y con carnet de conducir**, **para trabajar en uno de nuestros clientes más importantes de la división de empresas, ubicado...

  • Mozo/a Almacén

    hace 1 semana

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a** Ayudante Mozo de Almacén con experiência en colectividades,**y con carnet de conducir**,**para trabajar en uno de nuestros clientes más importantes de la división de empresas, ubicado...

  • Ayudante de Cocina 39.5 H

    hace 24 horas

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Ayudante de cocina **con experiência en colectividades para centro ubicado en **Martorell**. Imprescindindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo. - Las principales...

  • Cocinero/a (Sustitución It)

    hace 4 días

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Cocinero/a **con experiência en colectividades para centro ubicado en **Martorell**. Imprescindindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo. - ** Las principales...

  • Auxiliar Servicio Limpieza sustitución IT

    hace 1 semana

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **_¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro!_** En **Serunion**, buscamos construir un **equipo diverso e inclusivo**, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la _igualdad de oportunidades en el acceso al empleo_ y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 1 semana

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **_¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro!_** En **Serunion**, buscamos construir un **equipo diverso e inclusivo**, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 2 semanas

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro! En Serunion , buscamos construir un equipo diverso e inclusivo , valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 1 semana

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro! En Serunion , buscamos construir un equipo diverso e inclusivo , valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el...

  • Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 5 días

    Martorell, España Serunion A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro! En Serunion , buscamos construir un equipo diverso e inclusivo , valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el...