Segundo/a Maitre

hace 2 semanas

Calvià, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima
temporada 2026
? ¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente? Si eres una persona que le apasiona el

mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, esta es tu oportunidad

En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de
un/a Segundo/a Maitre
para nuestro singular Hotel 5* Pure Salt Port Adriano.

Tu misión:
Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Responsabilidades principales:

  • Realizar las funciones de maître en su ausencia.
  • Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
  • Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
  • Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
  • Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
  • Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
  • Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
  • Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
  • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.

¿Qué ofrecemos?

  • Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
  • Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
  • Contrato Fijo Discontinuo para iniciar en la temporada 2026.
  • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.

Requisitos:

Perfil ideal:

  • Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación en Vinos y adicionalmente el Grado en Turismo y Hostelería.
  • Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés.
  • Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.
  • Experiencia: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería, cocktelería y gastronomía.
  • Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día.
  • Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.
  • Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

  • Segundo/a Maitre

    hace 2 semanas

    Calvià, Baleares, España ZAFIRO HOTELS A tiempo completo

    Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro.En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a...

  • segundo/a maitre

    hace 2 semanas

    Calvià, Baleares, España Hoteles Elba | Hotels & Resorts A tiempo completo

    En nuestroHotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4* estamos seleccionando un/a MAITRE. Un hotel de vanguardia donde destaca su modernidad y su ubicación en Calvià, abierto durante todo el año.Este discreto hotel de 4* está compuesto por 252 habitaciones y suites con maravillosas vistas al mar. La situación privilegiada del Elba Sunset hacen que este...

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    hace 1 semana

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    hace 14 horas

    Calvià, España WhatJobs A tiempo completo

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    hace 1 semana

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    hace 2 semanas

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    hace 2 semanas

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    hace 22 horas

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    hace 2 semanas

    Calvià, España Zafiro Hotels A tiempo completo

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  • Segundo/a Maitre

    hace 14 horas

    Calvià, España domestiko.com A tiempo completo

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