Cocinero/a - Gaikan Restaurant & Sushi Bar

Grupo Boulevard somos un grupo empresarial con más de 30 años de experiência en restauración y comercio con una clara apuesta por la innovación y por nuestro capital humano.
Contamos con más de 15 restaurantes que ofrecen una de las mejores y variada oferta gastronómica de la isla bajo los nombres de: DAKOTA TEX MEX, CA'N PESCADOR, CA NA MARCÈ, GRAN CAFÉ 1919, ABBACO, CA NA MINA, O'HARA'S, VOSS URBAN, GAIKAN y FUSION19 (estrella Michelin). Por otro lado, también estamos presentes en el sector hotelero con un enclave idílico de un complejo de apartotel en primera línea de la playa llamado BONAVIDA APARTMENTS.

Nuestros equipos son nuestro valor. Por ello, el crecimiento y la promoción interna de nuestros empleados son la clave que nos permite seguir creciendo como compañía. Con nosotros tendrás la oportunidad de conocer las diferentes marcas y conceptos que el grupo ofrece. El compromiso de las personas es la clave del éxito y aquí tendrás la oportunidad de vivirlo. ¿TE ÚNES?

¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?
- Realizar todas las elaboraciones que le sean asignadas con el objetivo de garantizar la satisfacción de los clientes.
- Realizar de manera cualificada la preparación, aderezo y presentación de platos basándose en los estándares de calidad definidos por la compañía.
- Proporcionar una correcta conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Manipular el producto respetando los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria.
- Mantener la estandarización, higiene y el orden en toda el área de cocinado.

REQUISITOS MÍNIMOS:
Se valorará disponer de:

- Formación Profesional de cocina y gastronomía.
- Certificado de manipulador de alimentos.
- EXPERIENCIA:

- Experiência mínima de 2 años demostrable en funciones similares.
- Adaptabilidad y flexibilidad de trabajo en diferentes secciones.
- Persona dinámica con capacidad para trabajar en equipo e iniciativa.
- Se valorará positivamente disponer de experiência en maquinaria de hostelería (plancha, freidora, horno...)

¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?:

- Trabajo en equipo.
- Orientación al detalle
- Flexibilidad y gestión del cambio
- Planificación y organización
- Proactividad y resolución
- Compromiso
- Orientación al cliente
- Tolerancia al estrés

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Incorporación en proyecto estable con posibilidad de continuidad durante todo el año, desarrollo y crecimiento profesional y la garantía de formar parte de un grupo de restauración consolidado y en constante expansión en Mallorca.

Bienvenido/a a Grupo Boulevard

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al mes

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Formación en certificaciones profesionales

Horario:

- De lunes a viernes
- Jornada partida

Retribución complementaria:

- Horas extras
- Propinas

Preguntas para la solicitud:

- ¿Dónde resides actualmente?

Experiência:

- Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial