2º Responsable de Cocina

hace 7 días

Estepona, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

**¿La cocina es tu pasión? ¿Tienes experiência liderando equipos?** Entonces tenemos la oportunidad perfecta para ti En **Senator Hotels & Resorts**, con más de 50 años de experiência en el sector, estamos buscando un **2º Responsable de Cocina** para unirse a nuestro equipo en **Senator Banús Hotel**, situado en **Estepona** (Málaga).
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).en ausencia del jefe de cocina.
- Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
- Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
- Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
- Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
- Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
- Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.

**_ ¿Qué buscamos en ti?_**
- ** Experiência sólida**: Mínimo 2 años como segundo/a de cocina o en un puesto de responsabilidad similar
- **Formación especializada**: Grado Medio en Hostelería, Cocina o área relacionada.
- Conocimiento en la organización de eventos gastronómicos.
- **Habilidades de liderazgo**: Capacidad para dirigir equipos, con una comunicación fluida y orientada al servicio.
- **Conocimiento en APPCC**: Dominio de la normativa en seguridad alimentaria, alérgenos y buenas prácticas.
- **Creatividad y visión analítica**: Capacidad para proponer nuevas ideas y mejorar continuamente los procesos.

**_ ¿Qué ofrecemos?_**
- Jornada **completa.**:

- Contrato** fijo discontinuo**.
- **Formación continua** y oportunidades de desarrollo profesional.
- **Beneficios exclusivos**: descuentos en nuestros establecimientos, seguros de salud, convenios con entidades bancarias...

Si la cocina es tu verdadera pasión, tienes experiência liderando equipos y compartes nuestros valores**:vocación de servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad, adaptabilidad, responsabilidad social y sostenibilidad**, este es tu lugar Únete a nuestro equipo
- Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, únete a nuestro equipo_

  • Responsable Taller Automoción

    hace 4 días

    Estepona, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Seleccionamos un Responsable/Técnico para taller ubicado en Estepona para importante empresa líder en el sector automoción/reparación de coches. Buscamos una persona con habilidades comunicativas y don de gentes, para la gestión y coordinación de una unidad de negocio. Su principal misión será ofrecer un servicio excelente...

  • Limpieza del hogar en Estepona

    hace 4 días

    Estepona, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos a una persona responsable para limpiar nuestra casa una vez a la semana. Las tareas incluyen barrer, fregar, limpiar baños y cocina. Preferimos que tenga experiencia previa en limpieza y atención a los detalles. El horario es flexible, pero nos gustaría que fuera un día entre semana por la mañana.

  • Limpieza del hogar en Estepona

    hace 2 semanas

    Estepona, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos a una persona responsable para limpiar nuestra casa una vez a la semana. Las tareas incluyen barrer, fregar, limpiar baños y cocina. Preferimos que tenga experiencia previa en limpieza y atención a los detalles. El horario es flexible, pero nos gustaría que fuera un día entre semana por la mañana.

  • Ayudante de montaje y logistica

    hace 4 semanas

    Estepona, España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos a una persona joven con ganas de aprender para dar apoyo en montajes de cocinas y mobiliario de alta gama a medida. Tus tareas incluirán ayudar con la carga y descarga de materiales, asistir a los montadores experimentados en el lugar de trabajo, y preparar las herramientas y los materiales necesarios para cada proyecto. También será importante...

  • Ayudante de montaje y logistica

    hace 4 semanas

    Estepona, España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos a una persona joven con ganas de aprender para dar apoyo en montajes de cocinas y mobiliario de alta gama a medida. Tus tareas incluirán ayudar con la carga y descarga de materiales, asistir a los montadores experimentados en el lugar de trabajo, y preparar las herramientas y los materiales necesarios para cada proyecto. También será importante...

  • Ayudante de montaje y logistica

    hace 4 semanas

    Estepona, España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos a una persona joven con ganas de aprender para dar apoyo en montajes de cocinas y mobiliario de alta gama a medida. Tus tareas incluirán ayudar con la carga y descarga de materiales, asistir a los montadores experimentados en el lugar de trabajo, y preparar las herramientas y los materiales necesarios para cada proyecto. También será importante...

  • Ayudante de montaje y logistica

    hace 4 días

    Estepona, España domestiko.com A tiempo completo

    Buscamos a una persona joven con ganas de aprender para dar apoyo en montajes de cocinas y mobiliario de alta gama a medida. Tus tareas incluirán ayudar con la carga y descarga de materiales, asistir a los montadores experimentados en el lugar de trabajo, y preparar las herramientas y los materiales necesarios para cada proyecto. También será importante...

  • Ayudante de montaje y logistica

    hace 1 semana

    Estepona, Málaga, España Domestiko A tiempo completo

    Buscamos a una persona joven con ganas de aprender para dar apoyo en montajes de cocinas y mobiliario de alta gama a medida. Tus tareas incluirán ayudar con la carga y descarga de materiales, asistir a los montadores experimentados en el lugar de trabajo, y preparar las herramientas y los materiales necesarios para cada proyecto. También será importante...

  • Técnico de Selección | Sector Hotelero

    hace 5 días

    Estepona, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    OverviewPara nuestro cliente, un exclusivo grupo de Hostelería y Restauración en la Costa del Sol, STANDBY selecciona: Responsable de Selección.En dependencia del Mánager del Área de Talento, esta figura se integrará en el Departamento de Recursos Humanos, especializándose en la rama de selección de personal.Principales FuncionesDeterminación de los...

  • Cocinero

    hace 16 horas

    Estepona, Málaga provincia, España GHL HOTELES A tiempo completo

    **Misión**: Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, con el fin de cumplir con las expectativas y compromisos de calidad, organización y presentación de los diferentes productos teniendo en cuenta los Estándares y BPM. Responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para los huéspedes....