Coctelero

hace 1 semana

Alicante Alicante provincia, España Gastro Portal A tiempo completo

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante.

Seleccionamos coctelera/o para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas.

**Misión del puesto**:
Lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de cocteles y la coordinación con el resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un coctelero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario.

Tareas
- Funciones:

- Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios para aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos.
- Elaborar cócteles de la carta a partir de la mezcla de diversos ingredientes, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación.
- Cortar y preparar frutas para elaborar las distintas bebidas.
- Preparar y mantener en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia.
- Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución, protocolos establecidos y manual de empresa.
- Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización.
- Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas.
- Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio.
- Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.
- Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas.
- Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas
- Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral.

**Requisitos**:
Requisitos mínimos
- Experiência mínima de 1 año. Demostrable.
- Inglés
- Formación específica relacionada con Cocteleria.
- Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta

a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados
momentos.
- Vocación de servicio y pasión por la hosteleria.
- Creatividad y ganas de mejorar.
- Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación.
- Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de

mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana.

Beneficios
- Se ofrece
- incorporación inmediata
- contrato indefinido 40hs
- Seguro medico despues de 6 meses trabajando
- Buen ambiente de trabajo laboral.
- Comedor de personal.
- La posibilidad de formar parte de un proyecto profesional motivador.
- Incentivos mensuales

  • Coctelero con Experiencia en Alicante

    hace 1 semana

    Alicante, España Tottori Alicante A tiempo completo

    Grupo china crown busca Coctelero para nuevo restaurante en Alicante. **Requisitos**: - Residencia: Provincia vacante - Formación previa y experiência demostrable mínimo 3 años FP1 3 a 5 Años

  • Coctelero/a

    hace 1 semana

    Alicante, España Forty Gestión A tiempo completo

    Descripción Buscamos personas con vocación para el puesto de COCTELERO/A para nuestros restaurantes, distribuidos en la Playa de San Juan. Si te consideras una persona responsable de ofrecer un servicio excelente al cliente, con atención y disposición, para garantizar la satisfacción del cliente, nos encantaría conocerte. [FORTY GESTION] Somos una...

  • Coctelero

    hace 2 semanas

    Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! Estamos en busca de **COCTELERO **para nuestro Cocktail Bar del Hotel Alicante Golf. ¡Si tienes las ganas y la motivación, contáctanos! **Ofrecemos**: - Formar parte del equipo de trabajo de un hotel de 4* en continuo crecimiento. - Contrato de 40h/semanales - Turnos continuados y dos días libres (seguidos) - Posibilidad de...

  • Experto coctelero con dominio de inglés

    hace 2 semanas

    Alicante, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un talentoso y carismático coctelero para unirse a nuestro dinámico equipo. Si eres una persona sociable, profesional y con un profundo conocimiento del sector de la hostelería, esta es tu oportunidad. El candidato ideal poseerá una pasión genuina por la coctelería, con la habilidad de crear y servir bebidas excepcionales que deleiten a...

  • Coctelero

    hace 1 día

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Nord PR, S.L. A tiempo completo

    **Se Necesita Coctelero/a para Restaurante** Nuestro Restaurante busca incorporar a su equipo un **Coctelero/a profesional**. **Perfil requerido**: - Experiência en coctelería clásica y contemporánea. - Conocimiento en preparación de bebidas sin alcohol (mocktails) se valora. - Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente. - Capacidad...

  • Coctelero/a

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Grupo GastroPortal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante.Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y...

  • Coctelero para cumpleaños

    hace 3 semanas

    Penaguila (Alacant/Alicante), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Barman con las siguientes características: ¿Qué tipo de evento estas planeado?   Cumpleaños ¿Cuántos invitados esperas?   Hasta 10 personas ¿Qué estilo tendrá su evento?   Informal o casual ¿Se realizará en un lugar público o privado?   Vivienda o local privado ¿Qué tipo de bebidas te gustaría que se...

  • Coctelero

    hace 1 semana

    Oleiros, A Coruña provincia, España Fogar do Santiso SL A tiempo completo

    Si buscabas un trabajo que te permita disfrutar de tu profesión en un ambiente inigualable, en una ubicación de ensueño en plena playa y que encima tenga un equipo joven que haga que este verano sea épico, **¡ésta es tu oportunidad!** Si la coctelería es una de tus pasiones y quieres trabajar este verano en una barra con productos naturales y...

  • Promotor/a de ventas en GRan Canaria

    hace 6 días

    Aeropuerto De Gran Canaria, Las Palmas provincia, España RASUFILM A tiempo completo

    Seleccionamos promotor/a de ventas con conocimiento de idioma inglés a buen nivel y experiencia , para trabajar en campaña de 2 meses (3 de Diciembre de 2025 al 3 de Febrero de 2026) de duración que se llevará a cabo en el Aeropuerto de Tenerife sur a razón de 40h semanales (se libra trabaja 5 días a la semana y se libra 2).El horario de trabajo es de...

  • Bartender

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la coctelería? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...