Oficial Chocolatero/a

hace 6 días


Marbella, España Puente Romano A tiempo completo

Algunas de las **responsabilidades **del puesto serían:

- Conocer el proceso de elaboración del cacao y chocolate.
- Elaborar los diferentes productos con chocolate
- Crear rellenos de chocolate con mantequilla para determinados productos.
- Conocer las diferentes técnicas para tratar el chocolate y ponerlas en práctica para la elaboración.
- Esforzarse por optimizar el proceso de preparado con especial atención a a la velocidad y la calidad.
- Evaluar los productos alimenticios para garantizar unos estándares de calidad constantes.
- Colaborar en el cumplimiento de las prácticas de higiene alimentaria por parte de todos los miembros del equipo en todo momento.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo dentro de la cocina.

**¿Qué necesitamos de ti?**
- Experiência previa en repostería y chocolatería.
- Formación culinaria.
- Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería.
- Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.