Cocinero/a - Gobernante/a Centro de Menores (Albacete)

hace 6 días

Albacete, España ACCEM, Asociación A tiempo completo

País
- España
- Provincia
- Albacete - Albacete
- Fecha límite Inscripción
- 25/01/2026
- Categoría
- Personal de servicio
- Tipo de oferta
- Orientada a personas con discapacidad

**Crear alerta**

**Información de la ONG**

ACCEM, Asociación

**Valoración**
(1 valoraciones)
**info**
% de respuesta: 69,68%
**info**

**Objetivo**:
Somos una organización sin ánimo de lucro, apartidista y aconfesional que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad. Defendemos la igualdad de derechos, deberes y oportunidades para todas las personas, con independencia de su origen, género, origen nacional o étnico, orientación e identidad sexual, religión, opinión o grupo social.

Actualmente, buscamos 3 Gobernantes/as - Cocineros/as para un Centro de Menores situado en Albacete.

Funciones:

- Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado )
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.

Se ofrece:

- Contrato eventual de 6 meses.
- Jornada completa de 37,5 hs/s : turnos rotativos de mañana y tarde, de Lunes a Domingo.

**Perfil**:

- Experiência mínima de al menos 2 años. Experiência en colectividades o residencias.
- Imprescindible certificado de manipulador/a de alimentos.
- Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.
- Capacidad resolutiva.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%

**Competencias**:
Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Flexibilidad, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo, Capacidad de Negociación
- **Nível**:
Empleado
- **Tipo de contrato**:
Jornada completa
- **Duración**:
Hasta 6 meses
- **Salario**:
Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual
- **Estudios mínimos**:
Otros cursos y formación no reglada
- **Experiência mínima**:
Al menos 2 años
- **Fecha de inicio**:
09/01/2026
- **Nº de vacantes**:
1

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