Sous Chef

hace 1 semana

Madrid, España Baldoria Group A tiempo completo

Buscamos SOUS CHEF

Bienvenidos a la Familia Baldoria Group Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables.

Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE.

Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA, orgulloso ganador del 1º PREMIO 50 TOP PIZZA, nos lanzamos a una nueva aventura: BEATA PASTA

Beata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura.

Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta. Y no es solo eso: hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor

Baldoria es mucho más que un restaurante: es una experiência completa. Un lugar animado, lleno de colores, donde cada noche la música en directo crea una atmósfera única e inmersiva. Hemos sido catalogados entre los mejores restaurantes italianos de Madrid y destacamos por la calidad del servicio y la pasión que ponemos en cada detalle.

Somos un equipo joven, lleno de energía, y estamos creciendo con más fuerza que nunca. Buscamos líderes con carisma que quieran ser parte de este viaje emocionante y aportar su energía a este proyecto en expansión.

Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS... y algo más está en camino... Nuevos proyectos bollen en la pentola y Baldoria será la gran sorpresa del 2025.

Eres tú si

Tienes experiência demostrada en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana.

Sabes gestionar el pase y el servicio, asegurando que cada plato salga perfecto.

Dominas las bases y técnicas de cocina, incluyendo la reproducción de recetas y la preparación de pasta fresca.

Eres una persona creativa y detallista, con un ojo para los pequeños detalles que hacen la diferencia.

Sabes gestionar plannings y costos, optimizando recursos sin comprometer la calidad.

Quieres liderar un equipo de cocina, comunicándote con carisma y transparencia.

Lo que ofrecemos

Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos).

Salario competitivo según experiência.

Bonus por objetivos.

Descuentos en todos nuestros restaurantes.

Comida Staff durante el servicio.

Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria.

Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad.

¿Cuándo empezarás?

Tenemos diferentes fechas de inicio para adaptarnos a ti Pero si estás ansioso por formar parte de nuestro equipo rápidamente, la primera fecha de incorporación sera principios de Marzo

Durante las entrevistas te explicaremos todo detalladamente. No te queda más que postular Ti aspettiamo

Tipo de puesto: Contrato indefinido

Sueldo: A partir de 31.500,00€ al año

Beneficios

  • Comidas en la empresa
  • Ordenador de empresa
  • Uniforme proporcionado

Horario

  • Turno de 8 horas
  • Turno rotativo

Retribución complementaria

  • Bonus anual
  • Horas extras
  • Propinas

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 10/03/2025

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Madrid, España Hively Hospitality A tiempo completo

    OverviewUrban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad. Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros enUshuaïaen el departamento de cocina comoExecutive Sous Chef.¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana...

  • Sous chef ejecutivo

    hace 1 semana

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas...vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef. Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares...

  • Sous chef ejecutivo

    hace 17 horas

    Madrid, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    No te quedes con las ganas…vive la auténtica experiencia, trabaja con nosotros en Ushuaïa en el departamento de cocina como Executive Sous Chef.Tu misión será apoyar al Executive Chef en la dirección operativa, técnica y humana de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la consistencia del producto y el cumplimiento de los estándares de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibizase prepara para su próxima apertura y buscamos unSous Chefcon talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y...

  • Sous chef

    hace 3 semanas

    Madrid, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, España The Social Hub A tiempo completo

    Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community! **Your Mission Should You Choose To Accept It** You are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. Without you, the Chef probably wouldn't be able to find his butcher knife. As Sous Chef, you are a natural motivator, capable of...

  • Sous chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona.Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and...

  • SOUS CHEF

    hace 2 días

    Madrid, España Arena One GmbH A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de...

  • Banquet Sous Chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    A luxury hotel chain in Madrid is looking for a talented Banquet Sous-Chef to join its team at the Four Seasons Hotel Madrid. The candidate will oversee banquet kitchen operations, manage culinary staff, and assist in menu creation while maintaining high standards of food safety and quality. A culinary degree and minimum 2 years of sous-chef experience are...