Responsable de Operaciones

**¿Te apasiona la gastronomía, la organización impecable y tienes vocación al servicio?**

En UpperEat estamos revolucionando las comidas y cenas de empresa. Somos el nexo de unión entre las mejores compañías y los restaurantes más exclusivos. Operamos en España, Portugal y Miami, contando con el respaldo de Lanzadera y otros proyectos de aceleración y premios de Emprendimiento.

Somos la primera plataforma digital que conecta empresas y restaurantes. Incrementamos las ventas entre semana de los restaurantes, a la vez que centralizamos y ahorramos a las compañías en su gestión de reservas de restaurantes y eventos.

Buscamos un perfil con experiência como responsable de operaciones en el sector de eventos y acostumbrado a trabajar con un volumen alto de solicitudes y peticiones. Buscamos a una persona organizada, resolutiva, con ganas de comerse el mundo y una clara vocación de servicio para unirse a nuestro equipo de operaciones.

Será responsable de las operaciones y de toda la gestión de reservas de la empresa, coordinando detalles, solucionando incidencias y consiguiendo que el engranaje funcione a la perfección entre todos los departamentos. Su interlocutor directo será el CEO de la empresa.

NUESTRO PROPÓSITO Y RAZÓN DE SER: Brindar el servicio más excelente a nuestros clientes a través de la confianza, cercanía, fluidez y siempre abiertos a solucionar cualquier reto que se nos presente. Siempre enfocados a hacer el mejor match cliente-restaurante y con el trato más personalizado. Cuidando tanto a empresas como a restaurantes.

Tu objetivo es el de coordinar transversalmente las áreas críticas del negocio. Tu misión principal es actuar como la extensión operativa de la dirección, garantizando no solo la resolución de problemas diarios, sino la construcción de una estructura empresarial sólida y rentable. Eres el responsable último de que la maquinaria administrativa, operativa y comercial funcione con precisión, aportando valor en captación de negocio, gestión financiera y desarrollo del talento humano.
De tu desempeño esperamos profesionalidad, capacidad analítica para los números y un decidido empuje comercial para la apertura de mercado.

**Cualidades y habilidades que buscamos**:

- Visión de negocio y orientación comercial: capacidad proactiva para identificar potenciales clientes, ejecutar estrategias de venta y representar a la empresa con solvencia ante interlocutores de alto nível directivo.
- Inteligencia financiera y analítica: competencia avanzada para interpretar estados financieros, elaborar cuentas de resultados por cliente y diseñar modelos de rentabilidad que aseguren la sostenibilidad del crecimiento.
- Liderazgo y gestión integral del talento: habilidad para detectar perfiles valiosos, ejecutar procesos de selección completos y gestionar equipos multidisciplinares, manteniendo la motivación y exigencia altas.
- Organización sistémica y rigor documental: obsesión por el orden en los procesos y la documentación digital, asegurando que el conocimiento y la información operativa de la empresa esté estructurada, accesible y actualizada.
- Resolución de conflictos y resiliencia: capacidad para mantener la calma bajo presión, actuando como filtro ante incidencias graves y tomando decisiones autónomas para desbloquear situaciones operativas complejas.

**Responsabilidades del día a día**:

- Supervisión de Operaciones: dar soporte directo al equipo de reservas en la gestión de reservas, ya sean de grupos, eventos o cualquier otra petición, asegurando que se cumplen los estándares de calidad demandados por nuestros clientes y que caracterizan a UpperEat.
- Negociación estratégica con restaurantes: mantener reuniones periódicas con los restaurantes asociados para renegociar condiciones económicas, cupos de disponibilidad o resolver incidencias recurrentes en el servicio.
- Auditoría y organización de repositorios digitales: responsabilizarse del orden, estructura y limpieza del sistema de archivos en la nube. Esto implica, entre otras, supervisar que todas las propuestas, contratos, menús, minutas, dossieres, fichas de alta... estén guardadas en su plataforma y/o carpeta correspondiente, con la nomenclatura correcta y con los permisos de
acceso necesarios.
- Estandarización de documentación corporativa: crear, revisar y mantener actualizadas las plantillas maestras de la empresa (presentaciones comerciales, modelos de presupuesto, hojas de cálculo de análisis), asegurando una imagen corporativa coherente y profesional.
- Gestión de incidencias de alto nível: intervenir directamente en la resolución de problemas operativos graves (errores en reservas, quejas de clientes, conflictos con restaurantes...), aportando soluciones rápidas que minimicen el impacto operativo y reputacional.
- Creación de manuales de procedimientos: documentar los procesos operativos de cada puesto, redactando guías claras que permitan la formación de nuevos empleados y reduzcan la dependencia del conocimiento tribal.
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