Supervisor-kitchen

hace 2 semanas

Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23075365

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- Superando con audacia los límites del lujo, W le da un nuevo giro al tradicional concepto del hotel extravagante. Nuestra actitud avasallante y nuestro gusto por el exceso redefinen la diversión para la alta sociedad moderna. Nuestros huéspedes tienen un deseo vehemente de una vida que salga de lo común, y ese anhelo los impulsa a demandar más, experimentarlo todo y repetir la vivencia.
- Compartimos las pasiones de nuestros huéspedes, les proporcionamos acceso a información de primera mano sobre lo nuevo y lo que viene. La moderación no forma parte de nuestro vocabulario y sabemos que el deseo por la vida exige más, no menos. Los huéspedes de W llevan este concepto en su interior y viven cada día con un mantra: Detox.Retox.Repeat. Si cree que está listo para crear la energética escena de W, magnética para los disruptores de cada día dispersos por el mundo, lo invitamos a explorar una carrera en W Hotels.

  • Kitchen Supervisor

    hace 1 semana

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**DNI/NIE is required. **Job Number**25099440 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Renaissance Barcelona Hotel, Pau Claris, 122, Barcelona, Barcelona, Spain, 8009 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine...

  • Kitchen Supervisor

    hace 1 semana

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Se necesita DNI/NIE **Job Number**25099440 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Renaissance Barcelona Hotel, Pau Claris, 122, Barcelona, Barcelona, Spain, 8009 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica,...

  • Kitchen Porter

    hace 17 horas

    Barcelona, Barcelona, España The Social Hub A tiempo completo

    Your Mission, Should You Choose to Accept It…If you love bringing order to chaos and keeping things moving, this role is for you. As Kitchen Porter, you're the unsung hero who keeps our kitchen spotless, safe and ready for action. You jump in where the team needs you, keep equipment shining, and make sure every plate that goes out starts with a clean...

  • Prácticas - Ventas y Atención al Cliente

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Hector Kitchen A tiempo completo

    Lánzate con Hector Kitchen y sé el primer héroe de las mascotas en España ¿Eres estudiante en Barcelona y quieres vivir un reto único mientras trabajas con lo que más amas? EnHector Kitchencreemos que una alimentación sana, personalizada y deliciosa puede cambiar la vida de los animales… y la nuestra tambiénDesde 2018, elaboramosrecetas...

  • Kitchen + Receiving Coordinator

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Kitchen + Receiving CoordinatorJR-04884Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental, BarcelonaAdd To FavouritesView FavouritesAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the...

  • Responsable Des Achats

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hector Kitchen A tiempo completo

    **Vos tâches**: **Prêt à prendre part à la révolution de la nourriture pour animaux de compagnie ? Rejoignez l’équipe de Hector Kitchen !** Chez Hector Kitchen, nous sommes passionnés par les animaux et nous savons qu’une alimentation adaptée est essentielle pour leur longévité et leur bonheur. C'est pourquoi nous avons créé un service de...

  • Supervisor-kitchen Evening

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23211229 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** AC Hotel Barcelona Forum, Paseo Taulat 278, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should...

  • Stage RH

    hace 1 semana

    Barcelona, España Hector Kitchen A tiempo completo

    **Your mission**: Si tu veux te joindre à l'aventure Hector Kitchen, nous cherchons notre futur.e **Assistant.e RH.** En tant que stagiaire en Ressources Humaines, tu participeras activement à nos projets RH tout en découvrant le dynamisme d'une start-up internationale. **Au quotidien, nous avons besoin de toi pour**: - ** - ** Administration RH** :...

  • Kitchen Internship

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España IHG A tiempo completo

    What's the internship?As kitchen intern you'll be preparing all the dishes according to our menu and services as well as thinking of new ways to improve our service.You'll be supervised by the Chef and the kitchen team.Your day-to-dayPreparation of the daily service and the mise-en-place. Cleaning and maintenance of your work area and the kitchenware....

  • Stage Barcelone

    hace 6 días

    Barcelona, España Hector Kitchen A tiempo completo

    Your mission Si tu veux te joindre à l'aventure Hector Kitchen, nous cherchons notre futur.e Assistant.e RH. En tant que stagiaire en Ressources Humaines, tu participeras activement à nos projets RH tout en découvrant le dynamisme d'une start-up internationale.Au quotidien, nous avons besoin de toi pour : Recrutement : Rédaction et diffusion d'offres...