Operario/a Control de Calidad

Informació de l'empresa
- Empresa
- Publicada per ETT / Agencia RRHH **
- Descripció feina
- Càrrec vacant

**Operario/a Control de Calidad**
- Població
- Avinyó
- Comarca
- Bages
- Núm llocs
- 2
- Categoria
- Operario/a supervisor calidad sala
- Departament
- Control calidad sala
- Horari
- Intensivos 05 a 14 o 14 a 23h
- Sou
- Segun convenio
- Tipus de contracte
- Temporal+Incorporació
- Durada contracte
- Temporal + incorporació
- Data publicació
- 24/10/2025
- Requisits
- Titulació
- Estudis primaris /ESO / CFGM
- Es valorarà
- Experiência en:
Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños).
Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto).
Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente.
Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación - BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios.
Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada.
Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio.
- Requeriments
- Experiência en:
Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños).
Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto).
Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente.
Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación - BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios.
Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada.
Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio.
- Imprescindible
- Experiência en:
Control del Producto en Línea Inspección Visual y Pesaje: Verificar de manera continua que el producto (piezas de carne, elaborados, embutidos, etc.) cumple con las especificaciones en cuanto a forma, tamaño, color y ausencia de defectos (exceso de grasa, restos de hueso, materiales extraños).
Realizar pesajes periódicos para asegurar el cumplimiento de los gramajes (peso neto).
Control de Etiquetado: Comprobar que el etiquetado del producto final es correcto, incluyendo la fecha de caducidad, el número de lote, los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional, conforme a la legislación y las especificaciones del cliente.
Control de la Cadena de Frío. Control de Higiene y Procesos (Buenas Prácticas de Fabricación - BPF)Higiene del Personal: Supervisar que los operarios cumplen con las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), especialmente en el uso de EPIS (batas, guantes, redecillas, calzado), el lavado y desinfección de manos y la correcta manipulación de los utensilios.
Control de Equipos e Instalaciones: Verificar la limpieza y desinfección de la sala y la maquinaria antes del inicio del turno y durante el proceso. Esto incluye utensilios (cuchillos, tablas de corte, cintas transportadoras) para prevenir la contaminación cruzada.
Toma de Muestras: Realizar la toma de muestras del producto y, en algunos casos, muestras ambientales (superficies, agua) para su posterior análisis en el laboratorio.
- Altres requisits
- Transporte o vehiculo propio