Cap de Sala

hace 1 semana


Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant consolidat de referència, especialitzat en peix i marisc, ubicat a la ciutat de Barcelona amplia el seu equip a la recerca de nou talent per al seu projecte.

Si tens +2 anys d'experiència com a responsable de sala i busques un projecte estable, de qualitat i amb bon ambient, on encarregar-te del funcionament de l'establiment i créixer com a professional... _Et volem conèixer_

FUNCIONS:

- Planificar i organitzar tot el servei de restaurant.
- Organitzar els recursos necessaris per prestar correctament el servei.
- Coordinar el servei entre sala i cuina.
- Determinar tasques, funcions i torns de l'equip de 7-8pax.
- Col-laborar en la gestió de compres i la relació amb els proveïdors.
- Supervisar la decoració i l'ambientació de les sales.
- Definir els processos que cal seguir abans -preparació de les taules-, durant i després -neteja, preparació dels serveis posteriors
- del servei i donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nívells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.
- Assessorar el client en aspectes gastronòmics d'oferta de productes i serveis.
- Resoldre possibles incidències.
- Desenvolupar una estratègia de comunicació i fidelització de clients.
- Controlar els cobraments del servei, realitzar arqueig i tancament de la caixa.
- Obrir i/o tancar l'establiment.
- Responsabilitzar-se d'organitzar el correcte funcionament general del local, el seu manteniment, neteja i imatge.
- Molt valorable aportar coneixements de sumilleria.

CONDICIONS:

- ️Incorporació: Immediata
- Horari: 3 dies torn seguit, 2 dies torn partit
- Festius: 2 dies seguits (entre setmana)
- Salari: 30.000€ brut/any
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Formació valorable: CFGM de restauració, sumilleria
- Experiència mínima: +2 anys en una posició similar
- Valorable experiència en gestió de serveis i operativa de restaurants de gran volum (800pax/dia) i equips grans (20pax).
- Idiomes: català i castellà (avançat), anglès i francès (nívell mig-alt hostaleria).
- Coneixements informàtics: Office, correu electrònic i habilitat amb sistemes TPV i PDA per col-laborar en la propera implantació.

**Perfil**:
Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb dots de lideratge i orientació al client, que tingui iniciativa, predisposició, capacitat de treballar sota pressió i vulgui créixer per anar assumint més responsabilitats.

**IMPORTANT


  • Cap de Sala

    hace 10 horas


    Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona provincia, España CATERING CAL BLAY, S.L. A tiempo completo

    El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: Treball en equip: Ens apassiona el...

  • Professor/a Cap

    hace 2 semanas


    Barcelona, España centre de formació CAP A tiempo completo

    es necessita professor/a de CAP per a cursos de CAP continua en dissabtes i diumenges matins, per a centre de formació a Barcelona. professor de CAP Experiència 1 mesos. cap - Contracte mercantil (només ofertes) - Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal)

  • Cambrers de Sala

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Es requereix Cap de Sala amb experiència i formació en un grau superior en direcció de serveis de restauració ,domini del català, castellà i anglès intermig, imprescindible carnet de conduir i vehicle propi. L'empresa ofereix contracte indefinit amb període de prova de 2 mesos, jornada de 40 hores de dimecres a diumenge i festius amb un sou de...

  • 2n/a de Sala

    hace 10 horas


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cambrer/a de sala per un dels seus locals de concepte gastrobar, ubicat a la zona de St. Gervasi. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes, la gastronomia moderna i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer! Les teves **FUNCIONS**...


  • Barcelona, España Sala Razzmatazz A tiempo completo

    Desde Sala Razzmatazz, busquem un/a coordinador/a tècnic/a per a les nostres sessions de club de cap de setmana i vigílies de festiu. L’aspirant ha de tenir una experiència demostrable com a mínim de 2 anys en el sector de la música en directe, alta capacitat creativa, resolució d’incidències i gestió d’equips. Es valorarà que...

  • 2n/a de Sala

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per un dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzats en arrossos i tapes, ubicat a la zona de platja. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client,...


  • Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    * Gestionaràs les comandes, recepció i emmagatzemar productes frescos (peix). Asseguraràs la qualitat, frescor y rotació dels productes exposats. Formaràs i desenvoluparàs al teu equip, transmetent el teu coneixement sobre productes del mar. Implementaràs estratègies comercials per incrementar les vendes i la rendabilitat. Analitzaràs els resultats...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Distribució majorista requereix cap d'equip peixateria. Experiència mínima de 2 anys en gestió de seccions de peixateria o llocs similars en el sector de l' alimentació, així como experiència en gestió d'equips. Experiència en venda de productes frescos, preferiblement peix, amb assessorament directe al client. Coneixement d'eines d'ofimàtica....

  • Angelo Sant Julia Sala

    hace 2 semanas


    Barcelona, España GUITARD S.L A tiempo completo

    Cerquem Cap de Sala per a restaurant Pizzeria Angelo Sant Julia Les seves tasques principals seran: - Gestió d'equip. - Control de comandes - Planificació, organització i supervisió dels serveis. - Tasques afins al lloc de treball. - Es valorarà coneixements en sistemes TspoonLab Busquem una persona per una vacant estable, fixe i experiència mínima...

  • Cap de Sala

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de cuina mediterrània fusió situat al centre de Barcelona amplia el seu equip a la recerca de nou talent per al seu projecte. Si tens 2 anys d'experiència com a responsable de sala i cerques un projecte estable, amb bon ambient, on encarregar-te del funcionament del servei i tot l'establiment... Et volem conèixer! FUNCIONS: - Planificar i...