Cocinero/a Nobu Barcelona

hace 5 días


Barcelona, España Nobu Hotel Barcelona A tiempo completo

Nombrada una de las 25 marcas de lujo más innovadoras por Robb Report, Nobu Hospitality se encuentra entre la elite de marcas de lujo internacionales. El crecimiento de Nobu Hospitality, tanto en sus hoteles, restaurantes o residencias, está basado en el servicio, la imagen, y la reputación, ofreciendo el espectro completo para proyectos únicos a través del mundo. Fundada por Nobu Matsuhisa, Robert de Niro y Meir Teper, y con operaciones en los cinco continentes, la marca Nobu prospera en las capitales del mundo como la máxima experiência de estilo de vida en cada uno de sus destinos.

**Responsabilidades**:

- Preparación y entrega de los platos en orden, tiempo y forma.
- Seguimiento de todas las recetas y estándares de Nobu.
- Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
- Apertura y Cierre del servicio en la partida asignada
- Asegurar la disposición y abastecimiento de todas las herramientas y productos alimentarios necesarios para que los salga en tiempo y forma.
- Preparación de todas las estaciones del servicio.

**Requisitos**:

- Experiência: entre 2 y 3 años en el sector de hostelería. Valorable experiência previa en sector lujo, hoteles, restaurantes gastronómicos, banquetes.
- Formación superior en cocina, restauración, o similar
- Idiomas: Español fluido
- Disponibilidad: Flexibilidad horaria

Condiciones:

- Salario según convenio + Plus nocturnidad + Propinas
- Contrato temporal de 6 meses + posibilidad de conversión a indefinido
- Plan de desarrollo profesional en Nobu Hospitality

Tipo de puesto: Jornada completa

Entorno de la industria alimentaria:

- Restaurante
- Restaurante de alta cocina

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Turno de 8 horas

Horario laboral:

- Jornada completa

Tipos de compensaciones complementarias:

- Plus nocturnidad
- Propinas

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



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