Cocinero Parrillero
hace 2 semanas
EMPRESA:
Carbònic Restaurant destaca por su cuidado diseño, nível de servicio y su cocina de producto. En poco tiempo se ha convertido en un referente en Salou y la Costa Dorada.
Carbònic está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio.
¿Eres un cocinero con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo? ¿Buscas un puesto en una compañía que cuida de su equipo y te ofrece posibilidades de desarrollo a largo plazo? No busques más
**TAREAS PRINCIPALES**:
**- Producción y mise-en-place del servicio diario. Limpieza y porcionado de carnes y pescados**
**- Cocción en horno brasa (Josper) y en parrilla abierta.**
- Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC.
- Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina.
- Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable.
- Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
- Colaborar con el departamento de sala para que el servicio sea fluido en todo momento.
**LO QUE BUSCAMOS**:
**- Experiência previa demostrable en restaurantes a la carta y con cocción en hornos de brasa y parrillas**
- Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios.
- Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida.
- Que sea extremadamente ordenado y limpia en su puesto de trabajo.
**LO QUE OFRECEMOS**:
- Contrato fijo discontinuo.
- Jornada completa (40 horas a la semana) o jornadas parciales (25 horas a la semana).
- 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables y pago de nocturnidad.
- Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral.
- Formación continuada.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.
- Incorporación inmediata.
- Uniforme y descuentos en Carbònic.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses
Sueldo: 1.700,00€-2.100,00€ al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Turno de 8 horas
Retribución complementaria:
- Horas extras
- Plus nocturnidad
- Propinas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
