Segundo/a Encargado/a Cocina Zaragoza

hace 1 día


Zaragoza, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

Descripción

¿Tienes experiência en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?

**Te estamos buscando**

En **Lateral** tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo


Buscamos **Segundo/a** de cocina, para nuestros restaurantes de **Zaragoza**

**¿Qué te ofrecemos?**

Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos

Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua y desarrollo profesional

Descuento de empleado del 25%

**¿Qué necesitamos de ti?**

Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina

Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

Control y supervisión del APPCC. Auditorías

**Afila tus cuchillos yque empiece el Rock & Roll**

**Requisitos**:
**Valoraremos**:
Experiência en Restauración organizada

Residencia cercana al puesto de trabajo



  • Zaragoza, España Veteris Jobs A tiempo completo

    En nuestro Hotel de 4 estrellas en Zaragoza, estamos buscando un/a Segundo/a Jefe de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. Serás una pieza clave en la supervisión y ejecución de todas las operaciones de cocina, asegurando la más alta calidad en cada plato que servimos. Tus responsabilidades incluirán un riguroso...


  • Zaragoza, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Control de carta, porciones y mise en place. Gestión de pedidos, proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Supervisión, formación y motivación del equipo de cocina. Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias. Coordinar la operativa de eventos, room service, bar snack, etc. Buscamos un/a Segundo/a jefe de cocina para uno de...


  • Zaragoza, España SIFU ZARAGOZA A tiempo completo

    Somos Grupo SIFU, Centro Especial de Empleo líder en la prestación de Facility Services socialmente responsables. Con 25 años de experiência y más de 4.500 profesionales, el 87% con algún tipo de discapacidad, damos servicio a más de 1.600 clientes y estamos presentes en España y Francia. ¿Tienes experiência supervisando equipos? ¿Te gustaría...

  • Segundo/a Encargado/a

    hace 2 semanas


    Zaragoza, España L.m. Plaza Aragon 3 Sl A tiempo completo

    Buscamos un segundo/a encargado/a para la apertura de nuestro nuevo restaurante, sus funciones serán apoyar al encargado en: - Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. - Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. - Realización del cierre de caja o la...

  • Segundo de Cocina

    hace 1 semana


    Zaragoza, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¡Buscamos Segundos de Cocina! Tú misión será dar soporte al JC, co-liderando a todo el equipo de cocina implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Tareas Cuales serán tus tareas? \* Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. \* Organización de pedidos y escandallos \*...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Zaragoza, España CEOE Zaragoza A tiempo completo

    **Descripción**: Cadena Hotelera de 4* necesita ayudantes de cocina - **Requisitos**: - **Formación**:Formación en cocina o restauración. Conocimientos técnicos culinarios, experiência en cocina. Experiência en catering (muy valorable) - **Experiência**:De al menos 2 años demostrable - **Idiomas**:Español alto - **Otros**:Carnet de manipulación...


  • Zaragoza, España Cortefiel A tiempo completo

    **Cortefiel**: Cortefiel es la primera marca creada por TENDAM. Desde sus inicios ha buscado un estilo propio basado en la elegancia, la calidad, la comodidad y la funcionalidad. Con sus colecciones, la marca invita a descubrir una alternativa sorprendente a un público que le es fiel desde hace medio siglo. Cortefiel ofrece un confort renovado para personas...


  • Zaragoza, España Manolo Bakes A tiempo completo

    Manolo Bakes continúa en crecimiento y expansión y por ello buscamos personal con mucha experiência en sector cafetería - pastelería - repostería, que traiga experiência con equipos y muy orientado al cliente, que se conviertan en el soporte de la persona encargada del establecimiento. Como nuestros Manolitos, primamos que nuestros eMBajadores sean...


  • Zaragoza, España Cortefiel A tiempo completo

    **Cortefiel**: Cortefiel es la primera marca creada por TENDAM. Desde sus inicios ha buscado un estilo propio basado en la elegancia, la calidad, la comodidad y la funcionalidad. Con sus colecciones, la marca invita a descubrir una alternativa sorprendente a un público que le es fiel desde hace medio siglo. Cortefiel ofrece un confort renovado para personas...


  • Zaragoza, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how...