Supervisor/a de Restaurantes

hace 4 días

Alicante, España INCLAU A tiempo completo

**Sobre nosotros**

Somos un grupo de restauración con varios locales en expansión, comprometidos con ofrecer una experiência gastronómica de calidad, donde la atención al cliente es fundamental. Nos gusta la gente que sonríe, que disfruta de lo que hace y que tiene ese “ojo clínico” para detectar lo que otros no ven.

Buscamos incorporar un/a **Supervisor/a de Restaurantes** para apoyar y acompañar la gestión operativa de varios de nuestros establecimientos.

**Tu misión**

Dar apoyo directo a la supervisora actual en la coordinación y seguimiento de 7 restaurantes del grupo, garantizando que cada local cumpla con los estándares de calidad, atención al cliente y operativa marcados por la empresa.

Reportarás directamente a la supervisora general, colaborando estrechamente con los responsables de cada restaurante.

**Funciones principales**

**1. Supervisión de locales**
- Visitas periódicas a los restaurantes del grupo.
- Revisión del estado de las instalaciones, limpieza, orden y mantenimiento.
- Coordinación de planes de limpieza y mantenimiento con los responsables.
- Verificación del cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC).

**2. Atención al cliente y operativa**
- Evaluar la calidad del servicio en sala, desde la recepción hasta el final del servicio.
- Supervisar los tiempos de atención y la correcta entrega de cartas y menús.
- Fomentar la venta sugestiva y la atención proactiva al cliente.
- Participar activamente en los servicios para detectar oportunidades de mejora.

**3. Gestión de reservas**
- Comprobar la correcta gestión de reservas telefónicas, online y presenciales.
- Asegurar la comunicación fluida con los clientes y la organización óptima de los turnos y mesas.

**4. Gestión de equipos**
- Acompañar y formar a nuevas incorporaciones.
- Realizar seguimiento del clima laboral y colaborar con RRHH en su mejora.
- Supervisar la correcta gestión de documentación laboral y normativa interna.
- Apoyar en la resolución de incidencias y conflictos.

**5. Documentación y cumplimiento legal**
- Verificar que cada restaurante dispone y muestra la documentación obligatoria (licencias, seguros, carteles informativos, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales.

**Qué ofrecemos**
- Incorporación a un grupo en plena expansión.
- Formación inicial y acompañamiento para conocer la operativa y cultura del grupo.
- Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa (ordenador, móvil y correo corporativo).
- Cobertura de gastos de desplazamiento y tiempo de viaje desde ALICANTE.
- Entorno dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua.

**Horario**
- Jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas en 5 días.
- Presencia en al menos 4 servicios de fin de semana al mes (viernes noche, sábado mediodía/noche y domingo).

**Perfil que buscamos**
- Experiência previa en supervisión, coordinación o dirección en el sector de la restauración.
- Capacidad organizativa y orientación al detalle.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Actitud proactiva y orientada a la mejora continua.
- Disponibilidad para desplazarse entre los distintos restaurantes del grupo.

**¿Te gustaría formar parte del equipo?**

Si te apasiona el mundo de la restauración y disfrutas ayudando a los equipos a crecer y ofrecer su mejor versión, queremos conocerte

Work Location: In person

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Alicante, España El Chaflán de Luceros, S.L. A tiempo completo

    Buscamos urgentemente camarero/a para nuestro Restaurante. Imprescindible experiência demostrable en servicio con bandeja. Muy valorable, conocimientos en corte de jamón, vinos y productos gourmet. Buscamos personas educadas, buena imagen, puntualidad, compromiso e interés por aprender y formar parte de un gran equipo. Preferiblemente residencia en...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, España El Chaflán de Luceros, S.L. A tiempo completo

    Buscamos **urgentemente cocinero/a** para nuestro Restaurante. Imprescindible experiência demostrable. Muy valorable, conocimientos en elaboración de arroces, carnes y pescados. Buscamos personas educadas, buena imagen, puntualidad, compromiso e interés por aprender y formar parte de un gran equipo. Turnos rotativos. Por otro lado, buscamos **persona...

  • GESTOR LABORAL/SUPERVISOR DE RRHH

    hace 2 semanas

    Alicante, España McDonald's A tiempo completo

    McDonald´s Grupo Rivher Grupo restaurantes McDonald´s Descripción de la oferta AREA LABORAL MISIÓN Garantizar y mantener relaciones laborales positivas y productivas dentro de la empresa, asegurando que se cumpla la legislación vigente y que existan canales de comunicación claros y efectivos entre la dirección y los empleados. Principales...

  • GESTOR LABORAL/SUPERVISOR DE RRHH

    hace 6 días

    Alicante, España Mcdonalds A tiempo completo

    Garantizar y mantener relaciones laborales positivas y productivas dentro de la empresa, asegurando que se cumpla la legislación vigente y que existan canales de comunicación claros y efectivos entre la dirección y los empleados.Principales ResponsabilidadesGestión administrativa laboral:Altas, bajas y modificaciones de trabajadores en la Seguridad...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 2 días

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Personal de Limpieza

    hace 9 horas

    Alicante, Alicante provincia, España Gastro Portal A tiempo completo

    Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración está buscando un office para unirse a nuestro equipo de limpieza en uno de nuestros restaurantes de Alicante. Nuestro objetivo es proporcionar una experiência excepcional a nuestros clientes y, por lo tanto, buscamos personas dedicadas y apasionadas por el servicio al cliente. Como parte...

  • Contable-financiero con Experiencia

    hace 1 semana

    Alicante, España GLOBAL PLAN INTEGRAL DE SERVICIOS SL A tiempo completo

    **Funciones principales**: **Gestión de las relaciones con los bancos. **Manejar y controlar los libros contables de la empresa. Aprovechar los programas y sistemas capaces de simplificar su labor. Mantener actualizado el libro mayor: Revisar y registrar los ingresos y gastos diarios. Hacer el balance en las columnas de activos y pasivos del libro contable....

  • Cocinero/a

    hace 6 días

    Alicante, Alicante, España Fundación de Mar a Mar A tiempo completo

    PaísEspañaProvinciaAlicante - AlicanteFecha límite Inscripción19/01/2026CategoríaAtención Directa, Personal de servicioTipo de ofertaOrientada a personas con discapacidadCrear alertaInformación de la ONGFundación de Mar a MarValoración (0 valoraciones)info% de respuesta: 93,94%infoObjetivoDesde nuestra Fundación y Centro Especial de Empleo (CEE),...

  • Responsable de Cocina

    hace 6 días

    Alicante, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    OverviewPara nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona: Responsable de Cocina para Alicante .¿Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo?Funciones principalesGestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.Estructuración y estandarización de...

  • Responsable de Cocina

    hace 2 semanas

    Alicante, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    Overview Para nuestro cliente, reconocido restaurante, STANDBY selecciona: Responsable de Cocina para Alicante. ¿Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo? Funciones principales Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada. Supervisar la cocina y la elaboración de los platos. Estructuración y estandarización de...