Cocinero/a

**Descripción**:
¿Te gustaría vivir la experiência de trabajar en Amàre Hotels y formar parte de un gran equipo con profesionales de primer nível?, si es así, te estamos buscando.Estamos seleccionando **Cocinero/a** para Amàre Beach Hotel Marbella.

Únete a nuestro Amàre Team **Aquí, tú eres el protagonista**

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
- Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
- Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
- Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
- Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

**Requisitos**:
**FORMACIÓN**

FP I-II/Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar.

Valorable formación en Cocina al vacío, o similar.

Carné de Manipulador de Alimentos.

**EXPERIENCIA**

Experiência mínima de 2 años en la posición en hoteles de 4* o superior.

**IDIOMAS**

Inglés, nível A1.

**QUE TE OFRECEMOS**:

- Contrato fijo discontinuo + Salario según convenio.
- Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Beneficios sociales.