Chef de Cuisine

hace 2 semanas

Madrid, España WeMoveWise Recrutment A tiempo completo

WeMoveWise selecciona para Le Blason de Provence (Carpentras, Francia)

¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un proyecto con sentido en plena naturaleza provenzal? Únete al equipo de esta nueva trattoria italiana ubicada en un hotel boutique con piscina, en el corazón del Vaucluse

¿Qué te ofrecemos?
- Contrato CDI o CDD de temporada, según tu perfil y disponibilidad
- Inicio del contrato: inmediato o a finales de agosto (apertura en septiembre)
- Base de 39h/semana, descanso sábado y domingo (a confirmar con el cliente)
- Salario: 2.500 - 3.000 € brutos/mes
- Alojamiento incluido muy cerca del restaurante
- Comidas incluidas durante el turno
- Cocina completamente nueva, proyecto motivador, equipo pequeño y dinámico
- Entorno privilegiado: hotel provenzal con piscina, rodeado de naturaleza

¿Cuáles serán tus funciones?
- Elaboración de una cocina italiana generosa, sabrosa y bien ejecutada
- Supervisión directa de 1 ayudante de cocina y 1 lavaplatos
- Control de compras, márgenes y gestión de stock
- Organización de la producción mediante fichas técnicas definidas
- Respeto de las normas de higiene y limpieza de cocina (HACCP)

¿A quién buscamos?
- Experiência como jefe de partida o segundo chef en cocina italiana o mediterránea
- Autonomía, liderazgo, atención al detalle y gusto por el producto bien trabajado
- Capacidad de adaptación en una estructura en plena apertura
- Nível profesional de francés imprescindible (trabajo con proveedores y equipo)
- Inglés valorado

¿Te interesa el reto?

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Duración del contrato: 6 meses

Sueldo: 2.500,00€-3.000,00€ al mes

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Gastos de reubicación
- Gastos de vivienda

Horario:

- Disponibilidad fin de semana

Retribución complementaria:

- Horas extras

Posibilidad de trasladarse/mudarse:

- 28001 Madrid, Madrid provincia: Desplazarse al trabajo sin problemas o planificar mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Experiência:

- Chef: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Francés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Tapas Chef de Cuisine for a luxury hotel in Jakarta, Indonesia

    hace 1 día

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  • Tapas Chef de Cuisine for a luxury hotel in Jakarta, Indonesia

    hace 3 días

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  • Tapas chef de cuisine for a luxury hotel in jakarta, indonesia

    hace 1 día

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    hace 1 día

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    Tapas Chef de Cuisine for a luxury hotel in Jakarta, Indonesia (experience in Spain is preferred) ¿Tiene las siguientes habilidades, experiencia e impulso para tener éxito en este puesto? Descúbralo a continuación.A five star luxury hotel in Jakarta is looking for a talented and creative Tapas Chef / Chef de Cuisine for their Poolside Bar & Lounge. The...

  • Tapas Chef de Cuisine for a luxury hotel in Jakarta, Indonesia

    hace 2 días

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