Auxiliar de Cocina

hace 1 semana

Santiago de Compostela, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

¿Cuál será tu misión?
Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.
¿Qué tendrás que hacer?
Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.
Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.
Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.
Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.
Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.
Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.
Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.
Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).
Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.
¿Qué buscamos?
Experiência mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Capacidad de organización.
Capacidad para trabajar solo y en equipo.
Atención al detalle.
Flexible y fiable.

  • Ayudante/auxiliar Cocina 30h/semanales

    hace 6 días

    Santiago de Compostela, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    **MUERDE LA PASTA. Grupo de Restauración, con oficinas y cocina central en Castellón, continuando con su proyecto de implantación a nível nacional, precisa para su restaurante tipo buffet ubicado en el Centro Comercial AS CANCELAS (SANTIAGO DE COMPOSTELA), auxiliar de cocina.** El puesto va dirigido a una persona con formación en hostelería que aporte...

  • Auxiliar de Cocina y Sala 25/30h Fijo Discontinuo

    hace 2 semanas

    Santiago de Compostela, La Coruña, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    ¿Listo/a para este desafío? Únete a Muerde la Pasta Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional. Buscamos auxiliares de cocina y sala para unirse a nuestro equipo durante la campaña navideña.Si eres una persona dinámica, responsable, enérgica, positiva y te gusta trabajar en equipo, esta es tu oportunidadAuxiliar de cocina:Seguir los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 día

    Esplugues de Llobregat, España ATYSA FACILITY SERVICES SLU A tiempo completo

    Se precisa de profesional para trabajar de Pinche de Cocina en la Residencia Joaquim Blume de la localidad de Esplugues de Llobregat. FINES DE SEMANA Y FESTIVOS de 12:00 a 15:00 y de 19:00-22:00 Elaboración de menus; pelar y cortar alimentos como verduras, carnes - pescado, realización de platos sencillos, hornear etc. Limpieza del menaje y de los...

  • Auxiliar de cocina

    hace 5 horas

    Molina de Segura, Murcia, España Compass Group A tiempo completo

    SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de...

  • Auxiliares de cocina

    hace 1 semana

    Cangas de Onís, Asturias, España Domestiko A tiempo completo

    Se precisa personal con experiencia como auxiliar de cocina u office en el sector de hostelería, ya sea en restaurantes u hoteles.Las responsabilidades principales incluirán el lavado eficiente de toda la vajilla y los utensilios de cocina para asegurar la continuidad del servicio. También deberás encargarte de la reposición de la vajilla limpia en su...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 día

    l'Hospitalet de Llobregat, España CornerJob A tiempo completo

    **Detalles de la oferta**: **Tipo de jornada** - Rotativa**Tipo de contrato** - Indefinido**Años de experiência** - 1**Salario** - No especificado**Vacantes** - 1**Modo de trabajo** - Presencial**Descripción y responsabilidades**: Auxiliar de cocina **Requisitos**: Si no tienes experiência nosotros te enseñamos

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Arenys de Mar, España PIME Coneixement A tiempo completo

    Empresa especializada en la producción y venta de croquetas y canelones gourmet, ubicada en Arenys de Mar, precisa incorporar un/a: AUXILIAR DE COCINA ¿Cuáles serán tus responsabilidades? - Preparar y elaborar las distintas recetas de croquetas y canelones - Realizar tareas de limpieza y organización de la cocina ¿Qué habilidades y conocimientos son...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Fred. Olsen Express A tiempo completo

    Seleccionamos Auxiliar de Cocina para formar parte de nuestro departamento de Cocina en el Hotel Jardín Tecina 4* (Fred. Olsen, S.A.), situado en la isla de La Gomera.Funciones PrincipalesLavar, secar y almacenar la vajilla, cubiertos, vasos y otros utensilios de cocina.Limpiar y mantener en buen estado los utensilios de cocina, como ollas, sartenes y...

  • Auxiliar de cocina

    hace 7 días

    San Cristóbal de La Laguna, España Temporing A tiempo completo

    Desde Temporing seleccionamos un/a auxiliar de cocina para importante restaurante ubicado en la zona norte de Tenerife Funciones: Limpieza, organización y reposición de la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina, asegurando altos estándares de higiene. Colaboración en el mantenimiento y limpieza de las áreas de lavado y almacenamiento....

  • Auxiliares de cocina

    hace 2 semanas

    Cangas de Onís, España domestiko.com A tiempo completo

    Se precisa personal con experiencia como auxiliar de cocina u office en el sector de hostelería, ya sea en restaurantes u hoteles. Las responsabilidades principales incluirán el lavado eficiente de toda la vajilla y los utensilios de cocina para asegurar la continuidad del servicio. También deberás encargarte de la reposición de la vajilla limpia en su...