Cocinero/a Residencia San Amaro

hace 2 semanas

San Amaro Ourense provincia, España EUREST A tiempo completo

Funciones

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Dará apoyo a las tareas de limpieza.
Colaborara en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas
Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc.
Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima
Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio

**Requisitos**:
- Formación en cocina
- Experiência mínima de 1 año en colectividades/restaurantes

Se ofrece

Contrato : sustitución
Salario: Convenio colectividades

  • Cocinera

    hace 1 semana

    Mayorga, Valladolid provincia, España Residencia Hospital San Lazaro A tiempo completo

    **Empresa** Residencia Hospital San Lazaro **Descripción de la empresa** Residencia de cuidados a personas dependientes **Ubicación** **Provincia**: Valladolid **Población**: MAYORGA** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** COCINERA** **Categoría** Peones-Peones Especializados-Ayudantes** **Sector** Servicios Sociales** **Perfil...

  • Cocinero/a de Colectividades en Velilla de San

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    ¿Quieres ser uno/a más? L'Onada Serveis a las persones selecciona cocinero/a para nuestra Residencia en Velilla de San Antonio (Madrid). Tareas Las tareas inherentes al puesto de trabajo consisten en la elaboración de diferentes comidas del día y en servirlas. El pedido y el control de la materia prima, así como el trabajo de la misma para la...

  • Cocinero/a Residencia

    hace 1 semana

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España Macrosad A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de COCINERO/A para suplencia de vacaciones para nuestra RESIDENCIA DE PERSONAS MAYORES ubicada en SAN SEBASTIAN DE LOS REYES, MADRID. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses. **Se ofrece**: - Suplencia del 1 de julio al 31 de agosto. - Jornada completa. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato...

  • Traslados para 1 personas desde aeropuerto san sebastian a hotel silken amara plaza

    hace 1 semana

    Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesitaré contacto transfer. Y pago mediante transferencia o tarjeta, previo al servicioNúmero de pasajeros   1¿Para qué se solicita el transporte?   Traslado al aeropuertoNº de maletas o bultos de equipaje   1Lugar de origen (ida)   Aeropuerto san sebastianLugar de destino (vuelta)   Hotel silken amara plazaFecha para el trayecto de...

  • Cocinero/a para Residencia Tercera Edad

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, España Emprego ES A tiempo completo

    COCINERO/A PARA RESIDENCIA TERCERA EDAD **Datos**: Salario Bruto Mensual: 1500€ **Datos Adicionales**: Estamos gestionando un puesto de cocinero/a con al menos un año de experiência en colectividades o cinco en hostelería para trabajar en residencia de la tercera edad en Velilla de San Antonio. Se requiere: Permiso de conducir y coche para desplazarse...

  • Cocinero/a Residencia Mayores

    hace 6 días

    San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España Macrosad A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de COCINERO/A para nuestra RESIDENCIA DE PERSONAS MAYORES ubicada en SAN SEBASTIAN DE LOS REYES, MADRID.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses. **Se ofrece**: - Jornada completa. - Turno seguido principalmente de mañana (8-15h) y según cuadrante algún día de 9-17h con hora para comer. - Contrato temporal...

  • Cocinero/a para Residencia

    hace 1 semana

    Zuia, Álava provincia, España Emprego ES A tiempo completo

    COCINERO/A PARA RESIDENCIA. Elaboración de partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de la maquinaria, materiales, utillaje, etc. Limpieza del menaje y áreas de cocina. recepción de materias primas y albaranes. registros APPCC. Imprescindible formación en hostelería. Disponibilidad horaria e incorporación inmediata. Se valorara...

  • Cocinero Obrador San Fernando de Henares. Turnos Seguidos de Mañana

    hace 1 semana

    San Fernando de Henares, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    Descripción Life Gourmet, operador de Catering más grande de la Comunidad de Madrid, y empresa referente en el sector hostelería selecciona para su nuevo obrador de SAN FERNANDO DE HENARES: **COCINERO/A DE PRODCUCCIÓN + EVENTOS** Pensamos en profesionales con 3 años de experiência en restaurantes de media - alta gama o empresas de catering o...

  • Cocinero/a - Residencia

    hace 1 semana

    Sils, Girona provincia, España Nortempo A tiempo completo

    Desde Nortempo ETT Barcelona, estamos en búsqueda de perfiles de **COCINERO/A **para cubrir bajas o vacaciones, en RESIDENCIAS en la zona de **SILS, GIRONA.** **Funciones del o la COCINERO/A** - Preparación del menú principal, de acuerdo con las especificaciones marcadas en las fichas técnicas correspondientes. - Preparar todas las dietas específicas...

  • Cocinero

    hace 2 días

    Velilla de San Antonio, España Grupo Aragosta A tiempo completo

    Grupo Aragosta con fuerte crecimiento y en plena expansión busca COCINEROS para nuestro restaurante ubicado en Velilla de San Antonio con incorporación inmediata. Buscamos una persona con experiência en el puesto, que sea capaz de trabajar de manera autónoma, que pueda organizar la cocina para el día a día. COCINERO VELILLA DE SAN ANTONIO Buscamos...