Sushiman

hace 2 días


Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

Hay 3 oportunidades de trabajo diferentes / There are 3 different job opportunities

PASS CHEF
- Preparar platos con cuidado y atención
- Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad
- Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación
- Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo

PASS CHEF
At Luuma beach we are looking for someone responsible who can deliver in a high pressure environment.
- Process high levels of orders with care and attention to detail
- Replicate the head chefs presentation of dishes
- Prepare dishes in a timely fashion, with care and attention to taste presentation and flavour
- Be fast in terms of the ability to read checks, process information and lead the team through service helping where ever is necessary

CHEF / AYUDANTE COCINA FRIA
- Preparar platos con cuidado y atención
- Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad
- Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación
- Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo

COLD ROOM CHEF:

- Prepare dishes with care and attention
- Replicate and execute dishes to a high volume with attention to presentation and speed
- Run his/her section in terms of order lists and preparation lists
- Bring ideas to the team and be able to work in a team environment

CHEF DE PREPARACIÓN
En Luuma Beach estamos buscando a alguien responsable, las tareas diarias incluyen pero no se limitan a:

- Recibir la mercancía de los proveedores
- Comprobar las entregas y rotar el stock
- Tareas de limpieza
- Preparar artículos calientes y fríos de manera oportuna con cuidado y atención al detalle
- Organizar y mantener la nevera de preparación

PREPARATION CHEF
At Luuma we are looking for someone responsible, daily tasks include but are not limited to:

- Receiving goods from suppliers
- Checking deliveries and rotating stock
- Cleaning duties
- Preparing hot and cold items in a timely fashion with care and attention to detail
- Organizing and maintaining prep fridge

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 1.400,00€-1.600,00€ al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones complementarias:

- Horas extras
- Propinas

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Sushiman/sushiwoman

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    Marbella, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Grupo Dani García, busca SUSHIMAN/SUSHIWOMAN para nuestro nuevo proyecto Japonés Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García. **FUNCIONES**: - Conocimiento de elaboración de recetas de todo tipo de sushi. - Conocimiento en el corte de pesca. - Conocimientos de comida...

  • Sushiman/ Sushiwoman

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    Marbella, España LUUMA Beach A tiempo completo

    Luuma beach, un restaurante ubicado a pie de playa en Costa Bella, ofrece hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. **RESPONSABILIDADES**: - El Sushiman será responsable de desarrollar platos de sushi para el menú, manteniendo la calidad de cada producto y plato, además de la preparación y servicio. -...

  • Sushiman / Sushiwoman

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    Marbella, España Moosa Bay A tiempo completo

    Grupo Luuma, restaurantes ubicados a pie de playa ofrece hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. RESPONSABILIDADES: - El Sushiman será responsable de desarrollar platos de sushi para el menú, manteniendo la calidad de cada producto y plato, además de la preparación y servicio. - Organización y limpieza...


  • Marbella, España Synergie A tiempo completo

    Requisitos - Experiência en cocina especializada en sushi de más de un año - Disponibilidad para trabajar en los meses de verano en MARBELLA Descripción ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico, divertido y lleno de estrellas? ¿Eres cocinero/a especialista en sushi?, Si la respuesta a estas preguntas es SI, ENHORABUENA ¡ESTÁS...