2º /a Maitre Hotel 4

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DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros.

Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiências únicas de excelencia, gastronomía y cultura.

Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos.

GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2o/a Maitre para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona.

Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nível, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta.

Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio.

Reporta a: Subdirección y dirección hotel

Funciones:

- Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel.
- Coordinación y motivación de los equipos de trabajo.
- Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar.
- Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior.
- Asesoramiento gastronómico a los clientes.
- Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos.
- Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos.
- Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad.

**Requisitos**:

- Experiência previa de 1-2 años como 2o/a Maitre en hoteles de categoría similar.
- Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización.
- Persona detallista, organizada y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Buenas habilidades comunicativas, de asertividad y negociación ante situaciones de conflicto.
- Vocación de servicio y orientación en la venta.
- Conocimientos de ofimática y experiência en el uso de PMS y TPV.
- Se valorará positivamente formación en Hostelería o Restauración.
- Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente.
- Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana.

Se ofrece:

- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico.
- Programas de formación continua.
- Sala comedor equipada para el personal.
- Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección.
- Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream.
- Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más.
- Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería).
- Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado.
- Y muchos beneficios más.

WWW.DERBYHOTELS.COM

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 24.000,00€-25.000,00€ al año

Ubicación del trabajo: Empleo presencial